【英语多益通】Ubereats、Foodpanda商机夯 订餐外送的英文怎么说？
▲ foodpanda外送员。（图／foodpanda提供）
文／徐碧霞 Valerie
饥肠辘辘的时刻，自己开伙嫌麻烦，但又懒得出去觅食吗？此时拿出手机轻松一点，透过外送平台即可订餐外送到宅。餐饮业进入电商时代，外送平台服务商机正夯。根据行政院主计处统计显示，台湾餐饮外送2018年的营业额高达新台币237亿元。在关注这波兴盛的宅经济之余，也让我们来学一学和餐饮外送相关的英文单字用法。
运送 Deliver、运费 Delivery charge
最近，装载黑色Ubereats或粉红色Foodpanda箱子的摩托车满街跑，就可以看出点餐外送服务（food ordering and delivery services）的盛行。在多益英语测验中，采购运送也是一个重要的主题，而「运送」可用deliver、ship、send这几个动词来表达。
The company promises to deliver the orders within 24 hours of receiving them. （公司承诺顾客在收到订单的二十四小时内会送出订货。）
deliver（运送）的名词是delivery，可以和delivery搭配的常见复合名词有delivery charge/fee（运费）。而运费的计算方式也不尽相同，有些根据距离来计算，有些则根据订购金额来订定。运费的英文可以是delivery charge，也可用shipping fee/charge/cost来表示。
Delivery charges are calculated based on the amount of the order or by distances. （运费会根据订购金额或距离来计算。）
If your order is over $200, we’ll waive your shipping fee. （如果您的订购金额超过两百元，我们将免掉运费。）
「运货，运送」另外一个常见的词是freight，因此运费也可用freight rate表示。rate这个字亦可作「费用」解释。
此外，运费也会随着运送时间的不同而有所差别，如「快递」通常就用express shipping或expedited shipping。expedite当动词时，解释为「加速，加快」。
►「时间对我们来说完全没用！」
送货员 Delivery person
而送货员不管是用任何一种交通工具皆可用delivery person或是 courier/messenger来表示，譬如Ubereats messenger/courier。这些送货员通常都不是外送公司的员工，而是所谓的contractors（约聘人员）或是independent contractors。contractor是由contract（合约）一词衍伸而来。
现在，国外也开始出现以无人机drone或是自动驾驶self-driving（亦可用driverless）delivery的方式来运送产品或餐饮的服务。
扩展 Expand 与延展 Extend
此外，根据媒体报导，市占率超过五成的Foodpanda目前已在全台十一个城市提供服务，并和超过一万家的餐饮店合作，接下来也计划扩展到其他城市，甚至打算加入以脚踏车或步行的方式送货。
Foodpanda currently operates in eleven cities in Taiwan and plans to expand its services to other cities. （Foodpanda目前在台湾十一个城市营运并计划扩展服务到其他县市。）
expand（扩展，扩张）和extend（延长，延展）两个单字在拼法和字义上容易混淆。expand可以用在扩大市场（expand into another market）、办公室的扩大（office expansion）等方面的扩张；而extend比较倾向于时间或物品的延长、展延，例如截止时间的延长、电话分机（extension number）、延长线（extension cord）等，都是用 extension。
Foodpanda plans to extend its service hours to 2 a.m.（Foodpanda打算延长服务时间到凌晨两点。）
Please return your rental car by 5 p.m. on the contract date. Otherwise, the contract will be automatically extended for one more day. （请在合约截止日的下午五点前归还车子，否则租约会自动延长一天。）
外送的兴盛和普及，也造成相当激烈的竞争，例如最近honestbee便宣布退出台湾餐饮外送市场；在此，退出市场可用withdraw from the market。
Marks & Spencer withdrew from Taiwan only eighteen months after its launch. （马莎百货在开幕十八个月后即撤出台湾市场。）
withdraw（撤退，撤出）也就是pull out的意思，名词是withdrawal，withdraw另有个重要的解释是「提款」。
Jimmy withdrew $1000 dollars from the bank. （Jimmy从银行提领了一千元。）
除了withdraw from the market 外，也可以用halt operations（停止营运），halt为动词，意思是「停止」。
Honestbee decided to halt operations in Taiwan.（honestbee决定停止在台湾地区的营运。）
虽然餐饮外送日益兴盛，送餐员的收入也不错，但他们的工作也有相当的危险。除了交通意外，天气也是个重要的因素。因此，当台风天大家不想出门之际，或许也要考虑到订外送是否也让送餐员暴露在危险中喔！
【多益模拟试题】
1. The new governor promised his voters ______ the pension reform.(A) expediting(B) expedite(C) to expedite(D) expedited
2. Once we receive your call, a ______ will be dispatched immediately to pick up your parcel.(A) precursor(B) courier(C) courtesy(D) composer
解析：1. 正解为(C)。本题为文法题，题意为「新的州长承诺选民将加速年金改革。」在promise这个动词后面，通常是接不定词＋动词原型promise someone to V，因此本题答案应选(C)。
2. 正解(B)。本题为单字题，题意为「一旦收到你的电话，我们会马上派人去取包裹。」(A)是「先驱」，(C)意思为「礼貌」，(D)则解释为「作曲家」，因此符合题意的答案为(B)。