传统烤肉酱OUT！中秋人气王　烤肉爱用小磨坊　热炒风味料＋世界名菜酱喂饱挑嘴亲友

▲中秋烤肉还在用烤肉酱让食材味道一成不变太无聊了，改用小磨坊热炒系列调味料变化众多口味，满足所有人的胃。（图／小磨坊提供，下同）

消费中心／综合报导

中秋节要到了，烤肉几乎是家家户户过节的必备行程之一，近年有不少民众选择到烧烤店享用大餐，品尝用不同腌料调制的美味食物，还有各式沾酱变化口味，再加上不必自己腌料、备料、生火以及收拾器具很方便，但是到店内用餐总是不如在自己家那般自在放松。今年还是想自己准备烤肉派对揪亲朋好友嗨一波的人有法宝，轻松烤出不输给烧烤名店的美味肉肉就靠小磨坊调味酱料，多种风味能取代烤肉酱刷肉、腌肉，还能用来当沾酱，透过丰富味道和独家技术让肉肉美味瞬间升级，和一成不变的烤肉酱说掰，成为中秋人气烤肉王就是这么简单，享用美食在FB、IG拍照打卡，绝对让众人惊艳，明年也想跟你这一摊。

大多数人中秋烤肉备料会用「酱油腌渍」使食材入味，或是在烤肉当下刷烤肉酱，虽然方法简单但味道过於单一，吃不到后半场就开始让人味觉倦怠……想打造有如烧烤店般口味层次多变的食材，又不想前置作业搞得太麻烦，浪费美好的中秋假期吗？使用小磨坊「正港热炒调味料」，四款经典口味麻婆豆腐、三杯鸡、宫保鸡丁、铁板黑胡椒任你选，怎么吃都吃不腻。香辛料与调味搭配出黄金比例，能让食材咸味浓淡合宜；独家「油脂凝香」技术，将油脂凝入调味粉内，腌渍时让食材保持湿润且帮助肉质软化，让人烤出的肉更美味，一场不一样的创意新烤肉派对成功GET！

▲中秋烤肉也能烤出世界各种异国风味，刷上小磨坊世界名菜酱或直接当沾酱，道地美味让人就算吃撑了还想再吃。

连腌肉的时间都想省下来和难得相聚的好友亲人聊天玩乐，小磨坊就是最佳帮手。推出多国风味的「世界名菜酱」系列，有咸香众人爱的泰式打抛、小朋友喜欢的日式照烧、浓浓异国风的南洋叻沙，想来点辣的人可选韩式辣炒口味，单包包装好撕即用，烤肉时直接刷上酱，或将烤好的肉沾取酱汁，立刻能尝到满满异国风情，全口味都尝一遍就像在环游世界、道地风味通通打包到胃里。免腌肉一样吃得到浓郁酱烤香气，用「酱」烤更美味，保证人人争抢，一肉难求。

备妥小磨坊的「正港热炒调味料」和「世界名菜酱」，自己办烤肉趴既能省时、尝鲜，又能满足众人的嘴，办趴的人轻松零负担、参加的人欢乐意犹未尽，今年中秋「烤」验拿满分。

零基础烤肉生手或一直是料理苦手的人，小磨坊也贴心送上烤肉推荐食谱，牛排、猪肉、鸡腿3种最经典的食材，利用调味料和酱料包，变化出不同风味，步骤简单，手残照着做同样能烤出大厨手艺。

第一道【原味觉醒－炭烤牛排】食材：牛排1块调味料：鲜磨黑胡椒、玫瑰盐、香蒜粒作法：1.将牛排撒上玫瑰盐调味2.烤网大火时，将牛排放上，2～3分钟确定上色后再翻面3.牛排至适当熟度后取出并静置5分钟4.放置烤网上回烤加热即完成，并将牛排切开5.趁热度还在洒上鲜磨黑胡椒、玫瑰盐、香蒜粒即完成

第二道【木下柚香－果味日式烧烤酱】食材：猪肉片1盒调味料：苹果100g、柚子100g、香蒜粒、日式照烧酱100g、水100g作法：1.苹果切大丁、柚子肉去籽，并与香蒜粒、水一同放入调理机打2.将打好的料与日式照烧酱一同用中火煮滚至稠化3.猪肉片烤至半熟时涂上酱料，烤完再涂一次烧烤酱即完成

第三道【百变热炒－台式热炒名菜风味串烧】食材：鸡腿排2块、葱调味料：（腌料）热炒系列、水50c.c.作法：1.鸡腿排切块、青葱切段2.将热炒粉加入水拌匀（四种风味一次满足）3.将鸡腿块分别放入不同腌料腌渍30~60分钟4.鸡腿块、青葱串起，烤熟即完成

第四道【热情大漠－新疆孜然烤肉串】食材：猪里肌or牛肉调味料：大漠孜然风味料作法：1.猪里肌切块（牛肉切块）串起2.撒上大漠孜然风味料即完成

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