全国人气No.1爌肉饭在台中　偏肥偏瘦任你挑选！

文、图／Wisely

上回来到台中游玩时，就曾经查到这家位于西屯区的『大丰爌肉饭』相当知名，本身距离逢甲商圈并不远，而且也曾到全国爌肉饭的人气No.1，所以这回再访去附近的中兴租车取好机车后就直接跑来用餐啰！

来此用餐时刚好是中午用餐时间，所以门口停满了机车都是来此用餐的饕客。

入内用餐可以先找好位子，然后填单点菜即可；内部座位并不算很多，还附有冷饮与菜埔可以自取。

店家本身除了爌肉饭之外，另外还有鸡腿饭、咖哩饭与鲁肉饭等等，还另外有主菜便当与平价小菜，平均消费大约在NT100左右，真的是便宜又实在！

当天点了一碗爌肉饭、两份小菜和综合汤来吃，冷饮为冬瓜茶，再加上辣椒酱混着菜脯干一起吃，真的令人觉得满走又过瘾。

配菜点了卤蛋、油豆腐和白菜鲁来吃，尤其那白菜鲁味道超棒，个人超喜欢的。

综合汤里有大肠、粉肠与瘦肉，可续添的汤头十分清甜且洒点葱花就很好吃。

竹签卤煮的焢肉相当地软烂，品尝前用筷子挟起来就快要化掉一般；点餐前，店家还会问你想吃偏瘦或偏肥的部位，而巷仔内的老饕们都知道，一定偏肥的好吃。

店家煮的米饭我觉得口感算是中上程度，而搭配梅干菜与姜片还满有特色的，具有解油腻的用处；主角爌肉真是入口即化，带皮的肥肉香滑细腻而瘦肉则是口感十足，个人觉得都很好吃～虽然，店家也有卖鲁肉饭，但我已经很满足啰…

大丰爌肉饭FB地址：台中市西屯区河南路二段333号电话：04 2452 5330时间：11:00-20:00，周一公休

Wisely一个记录美食、旅游与生活的双鱼男，喜欢在平凡的日子里去写下生命中的点点滴滴。总是向往着许多人们丰富精彩的故事，所以也很认真地在网志里留下自己的生活点滴，让生命里曾经历和摸索过的足迹，不止存在于脑海里。更多Wisely的新消息，都在=>>粉丝专页&部落格