误会大了!西瓜热量竟比莱姆低,营养师曝「夏季水果热量表」

▲夏季水果热量和你想的不太一样。(图/Unsplash、翻摄自IG/nozomisasaki_official,以下同)

记者曾怡嘉 / 台北报导

闷热高温不少人胃口缺缺,每天一餐用水果取代,但是怎么吃才不怕胖呢?吃甜的水果会不会摄取热量破表?营养师高敏敏脸书专页分享,其实越甜的水果,热量不一定越高,就像是西瓜热量竟然比莱姆还低,以下夏季水果热量排行榜,一起来了解!

营养师高敏敏补充,会影响水果味觉甜度关键是水果中的果糖蔗糖葡萄糖的比例,它们样的是每公克4大卡,但是果糖吃起来最甜、蔗糖第二甜,葡萄糖吃起来最不甜,所以吃起来很甜的水果,不一定热量是最高,只是它的糖类比例很讨人喜欢。

高敏敏分享,吃水果不发胖重点是「摄取的份量」,每天2份拳头大小或是正常碗装8分满最适当,若是吃过量,即便是再不甜的水果都还是会发胖,还会影响血糖血脂喔!

▲甜的水果不一定热量高。(图/翻摄自FB/高敏敏营养师)

夏季水果排行榜(以下数值为每100g之含量

第1名#释迦 /99kcal

糖份26.6g膳食纤维2.7g

第2名#香蕉 /82kcal

糖份22.1g膳食纤维1.6g

第3名#龙眼 /70kcal

糖份17.9g膳食纤维1.8g

第4名#荔枝 /67kcal

糖份17.3g膳食纤维0.8g

第5名#葡萄 /63kcal

糖份16.6g膳食纤维0.2g

第6名#百香果 /58kcal

糖份10.7g膳食纤维5.3g

第7名#凤梨 /51kcal

糖份13.6g膳食纤维1.1g

第8名#芒果 /48kcal

糖份13g膳食纤维1.2g

第9名#红龙果 /48kcal

糖份12.3g膳食纤维1.3g

第10名水梨 39kcal

糖份10.7g膳食纤维1.8g

第11名#水蜜桃 /37kcal

糖份9.7g膳食纤维1.7g

第12名#李子 /37kcal

糖份9.6g膳食纤维1.7g

第13名#甜瓜 /36kcal

糖份8.9g膳食纤维0.5g

第14名#莱姆 /35kcal

糖份7.7g膳食纤维1.9g

第15名#西瓜 /32kcal

糖份8g膳食纤维0.3g