14岁妹得糖尿病…妈崩溃喊:是我害的!「超致病菜单」营养师看傻

记者李佳蓉综合报导

受到饮食西化的影响,台湾儿童爱喝含糖手摇饮、喜欢吃点心,不仅肥胖盛行率逐年上升,还会引发一连串健康危机。一名14岁少女被诊断出罹患第二型糖尿病,让妈妈相当自责,在诊间边哭边喊「是不是自己害了她」,咨询营养高敏敏一问之下,才发现她精致糖爆量摄取,却从没被家人重视过。

▲一名少女天天精致糖过分摄取,使她年纪轻轻即罹患第二型糖尿病。(示意图/取自免费图库Unsplash)

吃点心务必停看听,尤其家中孩子家长更要注意!营养师高敏敏分享自己在代谢营养科门诊个案,一名14岁少女被妈妈带到门诊,当天她被诊断出罹患第二型糖尿病,已经要开始服药治疗,糖化血色素高达12~13%,妈妈自责的边哭边喊「是不是我害了她的一生」。只见中等身材的少女全程低着头,咨询过程都没看到她正脸,妈妈的爆哭声让她以为自己铸下大错。

▲14岁少女被诊断出罹患第二型糖尿病,原因竟出在饮食?(图/截自《医师好辣》YouTube)

高敏敏接着转述,原来妈妈在女儿放学后都会买3个车轮饼让她当点心,等到爸爸下班后全家再一起外食早餐因为工作关系,也是匆忙至早餐店购买外食让她食用。后来致电给班导通知要带孩子就医的消息,才得知女儿没有订学校营养午餐,而是到福利社面包吃,有时还会多买1个下午肚子饿时吃。

高敏敏惊觉事情严重,因为少女一整天精致糖过量摄取,却长时间无人发现。根据卫福部规定,每天精致糖摄取量只能占总热量10%,最低至5%,以女生正常摄取1500大卡换算,精致糖摄取只能占150卡,换算下来为4~8颗方糖,一杯全糖手摇饮就爆表,就连平时看起来健康的调和蔬果汁,一瓶都含有6颗方糖,因此容易让孩子在不知不觉中超量摄取。

想让孩子健康吃点心,高敏敏也提供一张绿灯图表,告诉你该让小孩吃什么:

绿灯点心(适合嘴馋的孩子们食用):爱玉冰仙草优酪乳豆花法国面包、糖炒栗子坚果

黄灯点心(潜藏糖分,要适量食用):布丁巧克力牛乳冰淇淋苏打饼干海绵蛋糕

红灯点心(须特别注意):油炸蔬菜干、蜜饯果干猪肉干、牛肉干