春天别吃酸！医分享「4大饮食菜单」养脾气　牛奶生湿也母汤

▲中医师建议春天养生，宜甘味不宜酸味食物。（示意图／翻摄PEXELS）

网搜小组／综合报导

全台回温狂飙！20日开始各地阳光露脸，气温持续升高，让人有种从冬天变夏天的错觉。香港养生资讯平台《CheckCheckCin》指出，以中医养生学看来，春天天气潮湿，容易让人因湿气太重而出现疲倦、胸闷、浮肿及排便不顺的症状，此时从饮食着手改变，吃对食物不仅能增加食欲，还具有降肝火、补益脾胃的作用。

气温回暖让人终于感受到春天的感觉！香港养生资讯平台《CheckCheckCin》建议，春天的饮食「宜甘不宜酸」，PO文引述养生学著作《摄生消息论》，提及「当春之时，食味宜减酸增甘，以养脾气。」指出春天因天气潮湿，而人们也容易因为湿气重而出现疲倦、胸闷、浮肿和排便困难等症状，这都是因脾虚易生湿的关系，因此春日宜养脾。而以中医理论看来，甘味入脾，还具有滋养、补脾、润燥等功能，而「甘」不单单指的是甜味食物，也包括清淡食物，具有补益脾胃的作用。

▲中医师建议春天到，饮食也要跟着调整才行。（图／达志／示意图）

中医师推荐，于春日可适量进食的甘味食物，包括：大米、小米、淮山、红枣、黄豆、扁豆、赤小豆、红萝卜、薯仔、芋头、莲藕、南瓜、粟米、香蕉、木瓜、桂圆。此外，春天属生机蓬勃的季节，而饮食调补应以补养阳气为主，因此可适量食用辛温发散食材，能增进食欲、促进阳气升发，建议可食用：葱、芫茜、韭菜、洋葱、茼蒿、芹菜。

中医师提醒，春天到要减少酸味食物的摄取，以免肝火过旺，因此应少吃如：橙、士多啤梨、柠檬、葡萄、番茄、石榴 、枇杷。再加上潮湿多雨为春天特点，天气引起「外湿」易诱发皮肤病和脾胃不适，也该少吃助湿生痰食物，如糯米、米酒、肥肉、枣类、菇类、牛奶、芒果、荔枝、榴梿。