聪明选养肝茶饮 七叶胆清热降火
夏天即将到来，在炎炎夏日中最怕的就是上火了，而广告中常以「怕上火？快喝冰凉冷饮消消火！」为口号，但是，喝冷饮真能消火吗？对此，中医师李深浦表示，在现今商业挂帅的社会里，凡事讲求快速、方便，连身体的需求常被忽视，反而影响健康；有些茶饮甚至以「回甘」等文字做为宣传，可知现代人追求的是口感及「口味」，而非「身体需求」。
▲ 养肝茶饮聪明选 七叶胆清热降火（图／健康医疗网提供）
喝茶饮首重温度与成分李深浦中医师解释，冷饮一旦喝多了，容易让身体走「偏」，易引发新陈代谢下降、气血不畅，更衍生出病痛与老化。医师指出，喝入身体之茶饮，应以适当的温度为原则，倘若饮品温度太低，会使五脏六腑及血管产生无法舒张扩散作用，导致原本在体内的「火」无处可释放其能量，即使喝冷饮，也只是暂时感到体内温度下降而舒畅，并非真正「清热」，此外，长期饮用冷饮，易导致气血流畅不顺、养份分解不良、肥胖等文明病油然而生。
现代不管都会上班族或学生族群，最方便的选择就是手摇杯或包装饮品，坊间的包装茶饮成分可能有化学添加物或咖啡因含量过高，易造成应休息时，精神却亢奋，导致睡眠品质不佳，气血无法回归内脏等问题，常期下来容易有火气大、易口干、口臭或易疲劳。
喝对茶饮更健康要如何选择健康的茶饮来消火呢？李深浦医师说，要消火，首要的工作就是「清热」。根据古籍「本草纲目」中所述，七叶胆具有清热解毒、入肝利胆、抗衰老、抗疲劳、增强机体免疫能力等功效，因此，要清热进而退火解毒、补充活力，首推七叶胆。
李医师强调，要有健康的身体，均衡饮食及规律运动习惯不可少之外，再搭配适合的茶饮，更能维持健康。「既然人体都需要水分，何不摄取健康的茶饮呢？」平时可使用七叶胆、鸡骨草、枸杞、大海子、甘草等天然草本所制成的茶饮来饮用，维持身体和谐运行，解火爽身。
七叶胆好处知多少？ 巧妙搭配效果加倍李深浦中医师进一步解释，七叶胆可入肝、利胆、降火，且具有净化组织、清热解毒的功用；鸡骨草可解毒，具保肝的功效；枸杞可益精明目，能舒缓眼睛干涩；大海子可润喉、润肺，对口干舌燥很有帮助；甘草具有甜味，让茶饮的口感更好，巧妙的搭配可使功效加倍，也有温和的调解作用。
李医师建议，容易口臭、口干、口苦、嘴破、小便色黄及工作疲劳者，可饮用七叶胆茶饮，尤其是女性经期、火气大时，也可喝七叶胆茶饮来消火，提升能量，亦可查看本草纲目更充分了解功效，或自行调配适量饮用。
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