打造毛孩美味餐桌 10分钟煮出照护皮肤料理：让血液好好循环
▲帮助狗狗皮肤照护的食谱。（图为资料照／东森宠物云新庄旗舰店提供）
作者：俵森朋子 译者：黄嫣容摘自：台湾东贩《打造毛小孩的美味餐桌：3种自制营养汤头╳60道健康料理╳可口手工零食》
●精选书摘会造成皮肤病的原因有很多，最重要的是让血液能好好循环。如果血液循环停滞，排毒的功能也会下降，结果就会在皮肤上显现某些症状。此外，如果肝脏能进行解毒，也可以让从皮肤排出的毒素减少。
◎希望能加入的食材生物素 《活化皮肤细胞、排出体内老旧废物》肝脏（猪、牛）、猪肉、鸡蛋、香菇、干燥舞菇、芝麻、黄豆粉、黄豆、青海苔牛磺酸 《增强排毒功能》竹䇲鱼、鲔鱼、沙丁鱼、𫚕鱼、鲭鱼、鲷鱼、小鱼干、秋刀鱼、鳕鱼、扇贝、牡蛎、花蛤、蚬谷胱甘肽《延缓细胞与皮肤的氧化、增强肝脏机能》南瓜、肝脏（猪、牛、鸡）、猪肉、鳕鱼、牡蛎、青花菜、芦笋、马铃薯、菠菜、酪梨、小番茄锌《帮助细胞再生》牛肉、肝脏（猪、牛）、沙丁鱼、鲑鱼、鲭鱼、小鱼干、南瓜、猪肉、牡蛎、鲤鱼、起司、芝麻、舞菇、黄豆、甜椒粉、青海苔、马肉β- 葡聚糖《提升免疫力》舞菇、松茸、杏鲍菇、鸿喜菇、大麦、燕麦片、昆布
A利用大量的牛磺酸＆发酵菇类进行排毒利用蚬汤×鲔鱼来增加牛磺酸含量，增强排出毒素的功能。并用南瓜、菠菜所含的谷胱甘肽来抑制皮肤的发炎症状。纳豆则富含能保持皮肤健康的生物素。
材料★ 蚬汤（或是水）…250ml● 鲔鱼…80g● 南瓜…30g（约3cm的块状）● 红萝卜…20g（约2cm）● 菠菜…15g（约1/2株）● 紫苏…1片● 发酵菇类（参考P.62）…1大匙● 燕麦片…1大匙● 纳豆…1小匙● 小鱼干… 少许
作法1. 将南瓜切成小块。菠菜先汆烫后再切成碎末。燕麦片用刚好能盖过表面的热水泡软，放入微波炉中加热2分钟。2. 将蚬汤倒入锅中煮至沸腾，放入1的南瓜和小鱼干煮约3分钟。煮熟之后放入切成一口大小的鲔鱼、发酵菇类、1的菠菜，再快速煮一下，倒入容器中冷却。3. 大略放凉之后，将红萝卜磨碎加入，再加入切成细丝的紫苏、燕麦片、小鱼干，用手混合搅拌。最后放上纳豆就完成了。
B富含生物素同时做好肠内照护利用猪肉×舞菇×黄豆粉来强化生物素，协助皮肤细胞活化、排出体内老旧废物。酒粕可以让体内温度上升并促进血液循环，据说也能降低过敏物质影响。
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材料★ 蚬汤（或是水）…250ml● 猪腿肉…90g● 青花菜…20g（约１株）● 小番茄…30g（约2个）● 红萝卜…20g（约2cm）● 芦笋…15g（细的约2根）● 发酵蔬菜（参考P.62）…1大匙● 干燥舞菇…3∼4片● 黄豆粉…1小匙● 本葛粉…1大匙● 芝麻…1/2小匙● 酒粕…1小撮
作法1. 在锅中放入蚬汤和干燥舞菇煮至沸腾。加入猪腿肉，一边捞除浮沫一边煮约3分钟。2. 将青花菜、小番茄、芦笋切碎，放入1的锅中加热约5分钟。在锅中留下约1/5的汤汁，其余的汤汁与食材则盛入容器中，静置冷却。3. 将留有汤汁的锅子开火加热，用刚好的水量溶解本葛粉后加入搅拌，倒入2的容器中。4. 大略放凉后，将红萝卜磨碎加入，放入发酵蔬菜、黄豆粉、芝麻、酒粕，用手混合搅拌就完成了。
皮肤照护的重点运动搭配饮食调养！如果狗狗有皮肤相关的疾病，可以透过饮食上的调养搭配适度的运动，使血液循环变好、免疫细胞充满活力，这也是让狗狗健康不可缺少的要素。如果免疫细胞很有活力，肝脏就能确实排出毒素，同时血液循环也会变好，可以有效回收血液中的老旧废物，使皮肤相关的问题减缓
►我没有迟到，是时间迟到了！
★本文经台湾东贩授权，摘自《打造毛小孩的美味餐桌：3种自制营养汤头╳60道健康料理╳可口手工零食》。 ★只要一个锅子，10分钟轻松煮出爱犬健康料理。透过鲜食替宝贝打造健康身体，养出强壮不生病的毛小孩！
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