在家自煮料理吃不腻!私厨女王Irene让你3步轻松端出好味来!

私厨女王Irene利用李锦记酱料包简单几步骤端出色香味俱全的菜色。(图/记者周宸亘摄,下同)

消费中心综合报导

天天宅在家,每天煮三餐久了也会没力没创意,后来甚至餐餐味道都差不多,开始不想煮了,打开冰箱家里常出现的食材好像就是那几样,同样的食材到底还能怎么变化才会更好吃?居家防疫期间有些人开始朝着「特级厨师」之路前进,但WFH的大家,天天工作结束后已经有点疲倦,不想花太多时间下厨,又不想吃那些食材很少的速食调理包,因此擅长「省时料理」的私厨女王Irene就利用好买又好吃的李锦记酱料包,提供超快超简便的料理撇步,短短时间就能端上一桌丰富又真材实料的美味菜色。

私厨女王Irene本次选用下饭又百搭的黑胡椒酱料包、香蒜蜜汁酱、回锅肉酱料做出三道快速上桌餐厅好料

好料提案1:黑胡椒牛柳

超级下饭够味的黑胡椒牛柳,是许多餐馆内的招牌菜色,在家里只要准备李锦记黑胡椒酱料包、洋葱半颗、牛排一块切条成牛柳即可。先将洋葱下锅爆香、接着放入切好的牛柳,拌炒至熟再加入李锦记黑胡椒酱料包拌匀即完成。

好料提案2:香蒜蜜汁鸡翅

蒜香浓郁、咸咸甜甜的香蒜蜜汁,不管加入什么食材都美味,私厨女王Irene准备了李锦记香蒜蜜汁酱及鸡翅,只要简单三步骤加上一台烤箱,色香味俱全的香蒜蜜汁鸡翅就能轻松上桌。先将鸡翅摆放于烤盘上、均匀刷上香蒜蜜汁酱,放入气炸烤箱,出炉后再刷上一次香蒜蜜汁酱即完成。

好料提案3:回锅肉蔬菜炒面

带点微辣的回锅肉酱料,加上猪五花肉片、豆干高丽菜面条,就成了餐桌上令人食指大动的炒面。先将豆干下锅爆香、加上猪五花肉与高丽菜丝爆炒,加入回锅肉酱料包与煮熟的面条,继续拌炒均匀、以米酒炝锅后即可盛盘

▲其实下厨并不难,最麻烦的是要准备各种瓶瓶罐罐的调味料,李锦记酱料包把好味道浓缩在一起,省去不少时间与步骤。

其实家中抗疫段时间,很多人都想做点新菜色,但想要打开食谱跟着做,都会发现调味料一大堆,每次都因为一道料理要买各种各样的瓶瓶罐罐便却步了。李锦记酱料包把好味道通通放进来,选好食材、几个步骤,一包搞定餐厅级菜色,只要有李锦记酱料包,跟着私厨女王Irene一起动手做,短短十分钟就可以端出整香气四溢又充满饱足感的美味料理,你跟特级厨师的距离比你想像得还近!

李锦记酱料包口味选择丰富多样,各菜系口味一应俱全,有川式小菜的回锅肉酱,川式名菜麻婆豆腐酱,广东小菜甜酸排骨酱、香蒜蜜汁酱、红烧鲜菇酱,以及亚洲风味的黑胡椒肉片酱,还有浓浓港味火锅上汤,猪骨风味、清鸡火锅、麻辣火锅通通有,李锦记全品项更是下厨神队友,天天都能端上不同口味的菜色,每一种口味都像大厨手路菜,怎么吃也吃不腻,居家防疫期间想吃点大师级好料,就让李锦记酱料包帮家里的餐桌添味。

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