「减糖原则」3个月甩掉12公斤！ 选对鲜食就能吃饱不挨饿
文／张晴琳（圈妈）减糖饮食原则「健康是一辈子的事，而减重是附加价值。」不论你选择何种饮食方式，如果能懂得择食，多吃原型食物，避开高糖、加工品的摧残，其实一样能感受到身体的变化。
掌握8 原则，吃饱吃满不挨饿我的饮食会尽可能的遵守以下原则：1. 食物多元化追求营养均衡：避免每天吃一样的食物，长期可能因偏食造成营养素缺乏。2. 吃原型食物：可直接看得出食物的原貌、未过度加工的食物，例如各种原块肉类、蔬菜等等。3. 摄取好的脂肪：从天然食物而来的脂肪，如坚果、酪梨、奇亚籽、亚麻籽、奶油、橄榄油、鱼油、椰子油、苦茶油及蛋、肉类脂肪等等。应避免反式脂肪，如植物奶油及氢化植物油。4. 摄取优质蛋白质：如蛋、肉、豆类、藜麦等等。5. 少量优质淀粉：不经加工、高营养成分与纤维质的原型五谷根茎类，如糙米、藜麦、地瓜、南瓜、萝卜等。6. 大量膳食纤维：各种蔬菜、季节性时蔬。7. 避免高度加工食品：吃食物不要吃食品，太多人工添加物的食品应避免。如：火锅料、精致蛋糕等。8. 避免含糖食物：精致糖是最该避免的，收起汽水、糖果、精致点心。▼作者圈妈靠着低糖生酮饮食的方法，短短3个月瘦了12公斤！
自己烹饪抑或外食打牙祭，「原型食物」跟「少糖」是大方向，越生活化、越少规则，才能无压力、轻松而长远的执行下去。
究竟该如何挑选食物呢？食材可在市场、超市、超商、卖场购得，点心部分我会避免囤积太多食材，所以仅以几种材料做变化，在烘焙材料行或网路都可购入。不需要过度改变你的消费习惯，用最轻松、无负担的方式，开启低糖生活吧！可以安心享用的低糖食物 ＊本文摘录自《日日减糖瘦身料理：肉品海鲜．蔬食沙拉．锅物料理，吃饱吃满还瘦18公斤，无痛减糖瘦身家常菜111道》
作者：张晴琳本文由 采实文化 授权转载未经授权，请勿转载