只卖2天！新竹限定销魂牛肉面 肉条一拨就化开、汤头浓郁鲜甜
▲牛～Gyuuu～。（图／《跟着踢小米宝岛吃喝玩乐趣》提供，以下皆同，请勿随意翻拍以免侵权）
每周只卖两天中午！新竹有间超夯的隐藏版牛肉面，竟然是由日本人煮出的创新台湾味，而且深得饕客们的芳心，更在2020台北牛肉面节红烧组拿下第三名的佳绩；香浓汤头带有大骨的独特清甜，入口即化的软嫩牛肉令人无比惊艳，汤头加入哇沙米吃还有不同层次的风味，牛肉控一定要来看看。
▲新竹有间超夯的隐藏版牛肉面，竟然是由日本人煮出的创新台湾味。
▲牛～Gyuuu～的牛肉面只有中午才吃得到，晚上卖的则是日本拉面。
牛～Gyuuu～的牛肉面只有中午才吃得到，晚上卖的则是日本拉面，店内吧台采工业风设计，客人还能近距离欣赏职人的料理过程；牛肉面（190元）端上桌香气四溢，两块霸气肉条直接舖在面上，轻轻一拨肉条直接化开，筋肉、胶质交错的口感，入口后还能感受到缓缓流出的肉汁，让人大呼过瘾。
▲牛肉面端上桌香气四溢，两块霸气肉条直接舖在面上。
▲轻轻一拨肉条直接化开。
▲香浓汤头暖心又暖胃。
《跟着踢小米宝岛吃喝玩乐趣》说他们家汤头也很赞，红烧味中带有大骨的浓郁鲜甜，经过洋葱甜味的综合后，喝起来咸香不腻，面条分有一般面条和刀削面两种，吸附汤汁后Q劲感仍然不错，一口汤一口面越吃越涮嘴。
▲面条分有一般面条和刀削面两种。
▲牛肉咖哩饭（250元）使用与牛内面相同的牛肉。
牛肉咖哩饭（250元）使用相同的牛肉块搭配日式咖哩，绵密浓郁的口感，有着日式咖哩的道地甜味，真的无敌好下饭；别忘了邪恶牛筋，被卤到软嫩Q弹的口感，胶质香甜且风味细腻，沾着特制酱汁及葱段搭配吃也很可以。
▲被卤到软嫩Q弹邪恶牛卤筋。
牛～Gyuuu～
地址：新竹市长安街76号营业时间：每周只开两天的中午，日期请参考粉丝团
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