必吃酸辣素鸡肉块!高雄超夯阿添伯素食自助餐 还有香菇蔬菜羹
文、图/虎丽笑嗨嗨
阿添伯素食隐藏在阳明国中附近的巷弄里,原本是经营30年的「阿添伯传统美食」,专卖鱿鱼羹和各式卤味,非常有人气,目前已经转换型态改为素食自助餐,一样很受欢迎!每日提供40种现煮料理,有丰富的蔬菜、素肉排、素鸡肉块、九层塔蛋、素咖哩、酸菜素肠等餐点,喜欢吃什么自己夹。
阿添伯素食是由店家确认品项和种类算钱,价格还蛮合理的~只要用餐就会免费提供清汤,内用还可续汤。如果想要吃更饱推荐搭配主食,有白饭、糙米饭、地瓜粥、榨菜干面、油面、意面、米粉、板条等多样选择,跟虎丽一样爱喝汤建议多点香菇蔬菜羹试试,吃得到满满蔬菜和笋丝,加上微酸甜的汤底滋味很顺口,配着自助餐享用特别饱足!(可内用或外带/有提供$60、$70、$80不同价位的便当,可打电话订购)
素食自助餐
▲用餐有免费提供清汤,内用可以续汤,因为没有放在外场取用,要请店员协助续汤哦!清汤滋味清爽解腻,还能吃到些许萝卜增添口感~
▲自助餐九层塔蛋这份85元
阿添伯素食料理的口味比较清爽一些,调味不会过重或油腻,可以吃到食材自然风味,感觉少负担!适合本身喜欢清爽一点的吃货们~
▲这道素鸡肉块是虎丽心头好!吃起来酸甜香辣,很像泰式风味,重口味推荐点这个,完全下饭。
▲九层塔蛋稍微有点厚实赶,略带咸度配饭也很OK!还有香炒杏鲍菇及百页豆腐,去皮处理的南瓜绵密香甜也不错。
▲自助餐 素肉排这份90元
虎丽私心很喜欢素肉排的咬感及风味,吃起来扎实带点咸香,还有些许黑胡椒香,很适合配糙米饭或地瓜粥。
▲素肉卷口感饱满多汁,还有卡滋卡滋的咬感,滋味微咸甜。
▲素肠炒酸菜清香不咸腻,是很下饭的餐点!另外还有素咖哩、炒茄子等料理也可试试。
▲糙米饭10元/份
糙米饭不会干干的,吃起来有点湿润感。
▲地瓜粥10元/份
素羹/面食
▲香菇蔬菜羹小35元/大45元
这个推荐必点!丰富的蔬菜和素肉充满咬感,加上微勾芡带酸甜滋味的羹汤,喝起来很顺口又饱足。
▲满满的蔬菜和笋丝,咬感非常丰富。
▲榨菜干意面小40元/大50元
菜单MENU
用餐空间
阿添伯素食自助餐
地址:高雄市三民区天民路86号营业时间:周一至周六 06:15~13:00(周日公休)电话:07-3807950
虎丽笑嗨嗨生活需要体验,人生需要尝试!「品味」是很主观意识的东西,期待被满足、感动被勾起才能成就爱的滋味。部落格、粉丝团、Instagram