小心吃进一堆负担...「情人节吃喝三招」免发胖
▲情人节吃大餐小心吃进一堆负担,「情人节吃喝三招」免发胖。(图/达志示意图)
西洋情人节即将到来,许多情侣会选择吃点精致美食来过节,但以下午茶常见的蛋糕、甜点等甜食来说,大多属于高热量、高油脂或高糖的食物。国健署提出情人节享受下午茶健康三招,提醒民众享受美食之余,还是要注意热量,以免吃进过多负担。
也有不少人会选择送巧克力或蛋糕,但送之前一定要先看过热量和糖份。国健署指出,如果以体重60公斤的静态工作者来说,每日所需热量约1800大卡;脂肪不超过总热量的30%(即540大卡),建议脂肪不超过60公克,其中饱和脂肪不超过20公克。且世界卫生组织建议,游离糖摄取量不超过总热量5%,即90大卡计算,建议糖不超过22.5公克(约4-5颗方糖,每颗方糖含5公克糖)。
另外,国健署也建议,每天应维持摄取3份蔬菜(1份蔬菜煮熟后约半碗,3份蔬菜煮熟后约1碗半),蔬果含丰富的维生素、矿物质及膳食纤维,可促进肠道蠕动、增加饱足感、改变细菌丛生态等,且水果所含维生素C可促进胶原蛋白的形成,帮助养颜美容。
1.少精致下午茶大多以热量、脂肪、糖含量较高的精致蛋糕、甜点等甜食为主,为避免摄取过量的热量、脂肪或糖,建议以新鲜水果取代,每天摄取2-4份水果(1份水果约1个拳头大小,2份水果约2个拳头大小),或挑选餐点中搭配颜色丰富的各色蔬菜。
2.看标示若是选购市售蛋糕或甜点送给情人,要仔细看食品包装上的营养标示,包括「每份」、「本包装含几份」及「每100公克」等,选购热量、脂肪、糖含量较低的产品。
3.共分享与情人享用下午茶时,应酌量食用,并共同分享,以免摄取多余热量而影响体态及健康;建议选购蛋糕与甜点时应重质不重量。