叶黄素吃多不如吃久 医点出「5建议族群」：高度近视、畏光上榜
▲叶黄素吃多不如吃久，医点出「5大建议族群」：近视、畏光都上榜。（图／示意图／达志影像）
近年来国人重视保健，加上3C产品盛行，标榜「护眼」的叶黄素，更成为热卖的保健食品。但眼科医师提醒，叶黄素作用在于增加黄斑部挡光能力，对于飞蚊症或抑制近视都没有帮助，且吃得多不如吃得久，国外研究报告指出，至少需吃半年以上，血中浓度平衡后，才会发挥作用。
中国医药大学新竹附设医院眼科主任陈莹山表示，叶黄素堪比眼睛的「抗光剂」与「防晒剂」，可以增加黄斑部中和光线中蓝光的能力，对于长时间用电脑、手机的上班族，或长期暴露在室外阳光下的工作者，都有一定保护作用。
「叶黄素也并非人人都需要！」陈莹山指出，国中以下的学童，只要吃得营养均衡，就能获得足够的叶黄素，像是青花椰菜等绿色蔬菜，除了富含叶绿素外，旁边也有很多叶黄素；黄色的蛋黄除了有叶黄素外，其余的玉米黄素、锌等，都对眼睛保护有帮助。
▲中国医药大学新竹附设医院眼科主任陈莹山医师。（图／医师提供）
一、70岁以上的高龄长者二、近视达800度以上者三、动过白内障手术者四、每天盯手机、平板、电脑超过8小时以上的上班族五、畏光族群
陈莹山解释，70岁以上的长者代谢缓慢，食物难以吸收，身体保养物质也容易流失；近视超过800度以上的族群，许多年纪都只有3、40岁，但眼睛年龄如同8、90岁老人般难以吸收营养，此时服用胶囊锭剂叶黄素，都可以帮助眼睛黄斑部延缓老化。
▲每天使用电脑、手机超过8小时以上者，也建议服用叶黄素。（图／示意图／记者李佳蓉摄）
许多高龄族群都饱受白内障困扰，当水晶体变得混浊，视线变得雾蒙蒙时，就需要动手术改善。不过，陈莹山提到，临床上发现许多动过刀的人，都容易造成黄斑部病变，因此可适时补充叶黄素保护眼睛。此外，干眼症、黄斑叶黄素量少者，都有可能导致畏光情形，适时补充叶黄素，也会帮助眼睛挡光。
最后，陈莹山提醒，虽然叶黄素摄取过多，并不会造成身体伤害，仅会出现手脚指尖微微发黄，但仍建议每天摄取量不要超过10毫克，因为「吃得多不如吃得久」，国外研究报告显示，要吃半年以上才能达到血中浓度平衡，进而发生保护作用，但服用不宜在睡前，以免因新陈代谢率下降，增加肝脏负担。