一人独享姜母鸭！台中新开平价火锅 还有超特别「柠檬奶香锅」
台中火锅店越来越超值，太平新开的麋鹿の锅物，以麋鹿为主题，食材新鲜份量足摆盘漂亮有质感，环境舒适还有自助吧吃到饱，免服务费个人锅套餐249元～798元CP值很高！最特别的是把传统姜母鸭变成姜母鸭个人锅，搭配樱桃鸭肉片，汤头超好喝一级棒！开幕庆日本A5和牛／伊比利猪只要299元！爱吃火锅的朋友，这家超值锅物可以参考一下。
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麋鹿の锅物 地点交通
麋鹿锅物位在太平区树德路靠近太顺路口，路边好停车交通相当便利。
麋鹿の锅物 环境
大门口跟店内都有大片的网美打卡墙，还有提供很多趣味字卡给客人拍照。比较特别的是店内真的有一只麋鹿跟客人合照，不论大人小孩都喜欢。
用餐空间相当宽敞舒适，都是半开放式小包厢。一楼左右两侧是4人座位、中间2人座位，走道特别宽敞方便到自助区取餐，动线规划不错。
二楼还有3间8～10人VIP包厢，其中两间可以合成18人超大包厢，整个二楼也可接受包场大型聚餐或者办活动都没问题。
半开放式的包厢座位相当宽敞，比一般的火锅店桌距大很多，在这里用餐非常舒服，即使客满也不会觉得拥挤。
自助区分左右两边，这一边现磨咖啡机有金选奶茶、法式拿铁、抹茶欧蕾等6种饮料可选，中间是巧克力喷泉，最左边是明治冰淇淋。
值得一提的是，明治冰淇淋一次摆8种口味让客人自助取用，我最喜欢这种大方的店家。听店员介绍时有说他们把明治冰淇淋全部20多种口味都进货，会轮流替换口味，也就是说每次去都能吃到不同口味的冰淇淋。
另一边是冰沙、冷饮、还有火锅佐料，台面干干净净看起来很舒服，店员有介绍他们的饮料、冰沙口味也会经常更换。我发觉麋鹿锅物的自助吧不是随便红茶汽水那种，而且冰淇淋跟咖啡机都有用心，质感很赞耶！
麋鹿の锅物 菜单
这里通通是个人火锅，依照主食决定价位，点锅都有附蔬食盘、汤底、白米饭、欢乐畅饮吧。免服务费249元～798元，价位相当平实。平日商业午餐只要179元就能吃到，以这里的环境跟品质，CP值蛮高的。
桌面上立牌特别推荐姜母鸭锅，一般吃鸭母鸭都要呼朋引伴坐矮凳子围成一桌共享一炉，这里的姜母鸭锅是个人独享锅，搭配樱桃鸭肉片，在舒服环境吃锅一个人只要399元很可以耶！
另外庆开幕优惠活动：只要店内用餐点锅，公开打卡加价299元即可加购鹿儿岛A5和牛或西班牙伊比利猪（限量各200份），这么超值当然要加购啊！活动结束还会推出不同优惠，请随时关注粉丝团公告。
麋鹿の锅物 餐点
蔬食盘摆盘漂亮，份量还OK。
汤底
麋鹿锅物的汤底有9种选项（这里也有素食锅），我们四个人选了川味麻辣锅、寿喜烧锅、柠檬奶香锅、还有姜母鸭锅，4种都很棒。
冬季限定 宝岛美食姜母鸭锅399元
姜母鸭锅汤头用老姜母以及中药材熬煮，汤头味道很香、温和不会辣，加入蔬菜以及肉片、菇类之后，越煮越甜我连喝好几碗，汤不够还可以免费加原汤，加完汤依然浓郁香甜有够赞。
一般吃姜母鸭都是带骨鸭肉，这里的姜母鸭锅搭配樱桃鸭肉片，不必啃骨头吃起来更方便，女生也能吃得很优雅。
樱桃鸭肉片品质不错，下锅涮煮后口感非常嫩，味道香甜超好吃的！冬天一个人也能吃到姜母鸭的甘甜美味，大大推荐！而且在这种舒适环境品尝姜母鸭很有质感耶！
这一锅汤底选了川味麻辣锅（＋49元），锅底还有麻辣豆腐跟鸭血，汤头香麻带辣但不会呛口，花椒香气很足，涮煮肉片跟海鲜都很不错。
霜降雪花牛都是原肉鲜切，油花分布均匀，下锅后口感软嫩又多汁，吸收麻辣汤汁之后，咸香麻辣很过瘾。
鹿儿岛A5和牛加价299元
不愧是日本A5等级的和牛，油花真是漂亮极了！这样一份单点原价599元，开幕优惠一盘只要299元就能享受真是超值！
A5和牛下锅几秒钟就可开吃，软嫩口感加上无敌甜的肉汁，每一片都好享受啊！
海鲜B盘439元
这一锅汤底我们选寿喜烧（＋59元），他们的寿喜烧有附一壶寿喜烧酱汁、一壶开水，自己调配浓度。这种寿喜烧锅在一般的火锅店比较少见，我觉得还不错。
海鲜B盘的内容有生食级干贝、严选鲜鱿、生食级鲑鱼、鲷鱼、还有大蛤蜊，摆盘相当华丽。比较特别的是，生食级干贝跟生食级鲑鱼拿来煮火锅，用料真是不手软耶！
蔬菜在寿喜烧锅中越煮越甜，海鲜下锅吸收咸甜汤汁，吃起来更好吃。
麋鹿锅物的海鲜蛮新鲜的，鱼肉口感嫩，鱿鱼、干贝味道也很甜，寿喜烧煮海鲜真的很适合耶！
豪华海鲜百宴798元
这一锅的汤底我们选柠檬奶香锅（＋49元），单喝奶香十足又有点柠檬香与微辣的滋味，浓郁却不觉得腻，这个锅底很特别在别的地方吃不到。
豪华海鲜百宴摆盘丰盛，内容有青壳龙虾、白虾、生食级干贝、生食级鲑鱼、鲷鱼、严选鲜鱿、新鲜蛤蜊。这种摆盘在一般的日式火锅店一份都要超过千元，在这里798元还有自助吧而且免服务费，爱吃海鲜的朋友，在这里不必花大钱就能吃得很开心。
船冻青壳龙虾鲜度不错，翻开来看，龙虾头还有满满虾膏呢。
龙虾的虾肉紧实饱满，口感Q弹，味道很甜，光是吃龙虾就让人开心。
不只龙虾鲜甜好吃，还有白虾、干贝、鲑鱼、鲷鱼跟鱿鱼蛤蜊，满满一盘海味十足。
单点菜色也不少，我们点了菇菇拼盘99元、香酥老油条49元、蟹味腿59元、蛋蛋组合（蛋饺、蛋塔、鱼包蛋）69元、手工花枝浆89元、综合麻辣卤味89元。
综合麻辣89元
喜欢吃麻辣锅的朋友又加点了这道麻辣卤味，里头的麻辣豆腐和麻辣鸭血跟麻辣锅的汤底料很像，豆腐卤的很入味，咬开汤汁立即爆出，相当过瘾！鸭血口感也是软嫩好吃，这道综合麻辣的风味比较咸香，很下饭。
菇菇拼盘99元
这一大盘菇菇拼盘有香菇、雪白菇、杏鲍菇、秀珍菇4种菇类组成，一大盘份量十足蛮超值的，不论煮寿喜烧锅还是姜母鸭锅都很对味。
加点的火锅料通通下锅，味道香甜，大家都说好吃。尤其是蛋蛋组合，一份就可以吃到三种料，很适合多人一起分享。
锅物都有附白米饭，也可加价9元换冬粉／宽粉／王子面／赞岐乌龙面。我们其中两碗换了乌龙面和冬粉。赞岐乌龙面煮麻辣锅Q弹入味非常好吃，搭配雪花牛以及麻辣豆腐，吃起来真棒！
冬粉则是煮姜母鸭锅，再加入菇菇拼盘，冬粉吸饱汤汁精华味道超甜的。麋鹿锅物的姜母鸭锅非常好吃，推荐必点。
吃饱喝足，最后还要再来巧克力棉花糖、还有抹茶欧蕾、冰淇淋，这样才算完美。
麋鹿の锅物 整体心得
这家太平新开的火锅店质感真不错，用餐环境宽敞舒适、食材新鲜好吃、还有欢乐畅饮吧（明治冰淇淋、冷饮、冰沙、巧克力喷泉、现磨咖啡、奶茶、欧蕾）无限取用，价位249～798元还免服务费，平日商业午餐更超值只要179元就能吃到，整个CP值蛮高的耶！爱吃火锅的朋友，到太平附近可以考虑这一家麋鹿锅物。
麋鹿の锅物 太平店
地址：台中市太平区树德路372－1号电话：04 2393 5252营业时间：平日11：00～15：00、17：00～22：00 假日 11：00～22：00
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