早安健康/如何让菇类燃脂增3倍、肠道年轻8岁?
一则因为周遭的毒素太多,伪劣食品和添加物充斥,让大家忽然惊醒:如果连自己都不照顾自己,那只能任由不肖商人骗去我们宝贵生命。
另一方面,就在大伙儿认真学习起生活之道,却又有太多披着商业的外衣的健康知识,混乱着我们的判断。
关于健康,当然一定要回归专业才安全。我们除了必须仰赖医界专家提供医疗照护的服务,这些医界专家更有许多具备研究基础的生活知识,可以提供给我们正确、高效益的健康知识,更重要的是,它们有许多执行起来一点困难都没有。
关键是,你得要快一点知道。
➽日本女子营养大学教授青柳康夫:妙招1―冰箱换个地方保存,菇类增加3倍燃脂力!
富含多糖体、胶原蛋白、矿物质和维生素等多种营养素。而丰富的食物纤维能促进肠道蠕动,促进排便力,还可以帮助血液循环,改善手脚冰冷的问题。此外,菇类中含有一种名为「菇类甲壳素」(Mushroom chitosan)的物质,可以作用于脂肪细胞,促进脂肪分解,转换成能量燃烧。因此许多人瘦身时都会选择菇类调理,不但低卡,还可以帮助燃脂。
不过,菇类的燃脂力还可以再更淋漓尽致,日本女子营养大学教授清柳康夫发现,只要将菇类放在冰箱冷冻起来就可以了!
因为冷冻后菇类的细胞壁被破坏,人体更能有效的吸收菇类中的甲壳素,不仅好吃,对减重的效果更是一大跃进。
冷冻菇类的方法很简单,只要将买来的菇类清洗后切成好入口的大小,再拿去冷冻。需要使用时,不需要解冻,直接烹调即可。
➽肝胆肠胃权威医师萧敦仁:妙招2―奇异果可以解便秘,这样吃让肠道年轻8岁!
大家都知道奇异果含有丰富的维生素C和膳食纤维,能够预防感冒、提升免疫力,还有养颜美肌的效果,是许多女孩保养滋润的小秘方。
很多人都知道,一天食用2颗奇异果,对健康有很大的帮助。肝胆肠胃科权威的萧敦仁医师表示,在一项研究中显示,每天两颗,连吃14天奇异果改善肠道健康可有效改善便秘,还能让肠道年轻8岁。
实验指出,整体患者平均肠道年龄,从59岁降到了51岁,各项指标又以便秘的问题改善幅度最大,有此困扰的人平均减少了6成。患者也纷纷表示,肌肤的状况也相对有了明显的进度,气色变得更好,粗糙暗沉的问题也减缓了。
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