101上班族好幸福！檀岛蛋挞、巴黎15甜点进驻35楼 不用出大楼也吃得到
▲巴黎15甜点进驻35楼 不用出大楼也吃得到。（图／记者黄士原摄）
台北101金融大楼的上班族好幸福！台北101为了提供一万三千租户更好的服务与便利性，以垂直社区为概念来规划35楼Sky Park空间，引进大成集团旗下巴黎15、檀岛咖啡、中一排骨、胜博殿及吉福鸡舖，提供便当、港式点心、卤味、法式甜点，满足101上班族的各种「吃」的需求。
Sky Park是专为台北101租户所打造的永续概念空间（非租户无法进入），结合餐食、生活服务、共享空间以及环境永续的实践，开放式的空间，在台北101里的上班族随时都可以来这里吃个东西、喝杯饮料，甚至看着台北城市景色放空一下脑袋。
▲台北101以垂直社区为概念来规划35楼Sky Park空间。
▲▼开放式的用餐空间。
进驻35楼的大成集团5个品牌中，檀岛咖啡、中一排骨、胜博殿及熟食专卖店吉福鸡舖，主要满足上班族的快速外带需求，有中式便当、港式餐盒及日式餐盒，除了买回办公室食用外，也可以在开放座位上用餐。其中，中一排骨创立于1983年，师傅特选国产CAS优质带骨里肌大排，以独家香料腌制，先酥炸、再香烤，搭配香Q关山米与当季时蔬配菜。
▲檀岛咖啡、中一排骨、胜博殿及熟食专卖店吉福鸡舖，主要满足上班族的快速外带需求。
▲胜博殿炸猪排便当。
▲中一排骨便当。
▲檀岛咖啡干炒牛河。
檀岛咖啡除了餐盒外，还提供拥有192层饼皮的檀岛蛋挞、菠萝油、猪排蛋菠萝包与檀岛咖啡，住户不用跑到外面，随时都可以道地港式茶点。
吉福鸡舖为大成集团第一个从农场到餐桌，自饲料源头就开始控管的熟食店铺，玫瑰油鸡采用最道地台湾味的红羽土鸡，鸡肉肉质鲜美。同时吉福除了鸡肉类商品之外，也贩售港式烧腊烧味及各式美味凉菜与卤味。
▲台北101 35楼限定的厚奶蛋挞。
▲巴黎15进驻台北101 Sky Park。
▲甜点─玫瑰情人，伯爵茶风味巧克力馅+百香果柳橙馅+伯爵酥饼。
民生社区知名法式甜点品牌「巴黎15」也进驻台北101 Sky Park，租户们不仅能享用到原汁原味的法式甜点，像是可丽露、马卡龙、柠檬塔等，主厨更特别推出101限定系列，包括选用大成安心猪里肌肉，利用法式舒肥技法结合松露酱汁入锅炖煮的招牌松露牛肝菌野菇炖猪里肌饭，巴黎15特制club sandwich以及严选岩岛成汤种吐司三明治早餐等。
▲Sky Park用餐要自备餐具。
把檀岛咖啡等5品牌带进台北101 35楼是大成集团跨品牌首例，同时与台北101一起推广使用非抛弃式餐具，响应环保与永续的健康生活。而且最近刚好是防疫期间，进入台北101垂直社区的租户都需要先经过体温量测，因此午餐时选择留在大楼内Sky Park用餐，也能避免与外界人潮接触。