霸王级大颗!台南高CP值饺子专卖店 皮焦酥内鲜嫩还有特调香辣酱
1人小店现点现煎的饺子专卖店,霸王级尺寸煎饺挑战台南最大颗,老板每天亲自上市场采买食材,手工现包自制面皮与内馅,价格亲民吃饱吃满。
路小车多门口不好停车,临停会挡到别人,开车来的人记得自己找一下车位。
1人小店现点现做,人多时要稍微等一下,怕等太久的人可以先打电话预订!
老板说他们家的水饺跟煎饺的面皮做法不一样,内馅食材也都是亲自上兵仔市采买!
霸王煎饺
跟硬币的尺寸对照。
虾仁煎饺
虾仁Q弹鲜美,搭配猪肉、高丽菜等食材,整体调味恰到好处,即使不沾酱都够味。
咖哩煎饺
猪肉拌入洋葱再混合台式咖哩,咖哩香气伴随着洋葱甜味与猪肉鲜味。
老板说是跟印尼朋友学来再经过自己研究改良,特色是有加一些像是柠檬叶等天然香料,吃起来带有一股独特香气,辣度也经过调整,大概小辣程度。
椒麻洒蛋汤
以中国河南、湖北一带的特色汤品「胡麻汤」为基础,再研发调整成适合台南人的口味,大量降低了麻辣程度,汤头带有浓郁的胡椒香气,重点这么大碗,喝完这碗汤已经饱一半。
【你可能也想看】
►酥脆猪排口感超软嫩!台南日式咖哩小店 炸虾包满满鲜甜虾肉 ►1天只卖5小时!隐身台南友爱市场 老饕激推香醇浓郁排骨汤 ►台南人气打卡饮料店!特色包装超可爱 还有手作霜淇淋口味天天换