第1名零热量!营养师大推「超瘦烤肉食材Top7」 谁说只能吃菜

记者李佳蓉综合报导

每到中秋节前后,烧肉店一位难求,就算好不容易订到了,也因为怕胖吃得战战兢兢吗?别担心,在美食与减肥之间你完全不需要取舍,只要跟着专家这样吃,就能让你越吃越瘦。营养赵函颖影片分享「7大烤肉必吃食材」,不只吃不胖,同时还能兼顾营养,其中深受她青睐的最瘦食材No.1颠覆网友印象让你在中秋节享受美食之余,也不会有罪恶感!

晨光健康营养专科咨询中心院长赵函颖营养师近日在Youtube频道瘦身颖食》独家传授「烤肉必点7大食材」让网友们吃不胖,海鲜肉类爽爽吃,别再以为只吃菜不吃肉就会瘦好吗?

第7名:辛香料赵函颖说,辛香料中的葱、蒜、洋葱等堪称「秘密武器」,其能帮助循环有助燃烧脂肪

第6名:泡菜 泡菜的原身也是蔬菜的一种,经过发酵处理后充满满满乳酸菌,加上富有膳食纤维,能够帮助肠道的代谢。烤肉搭配泡菜,酸辣好滋味油解腻,变换口味烤起肉来多点趣味

第5名:蔬菜烤肉怎能缺少能「吸油解腻」的配角蔬菜们!赵函颖最推杏鲍菇 、青椒玉米笋,零脂肪、热量又富含膳食纤维,建议网友们能多点这些好蔬菜,还能吸附吃下肚的油脂喔。

▼肉吃太多来点解腻的蔬菜吧!(图/赵函颖营养师授权提供,下同)

第4名:松阪猪烤肉怎能没有肉?聪明选肉能让你减少摄取的油脂,所以赵函颖推荐,如松阪猪、猪颊肉等低脂肪、少油花肉品,相较五花肉是更适合怕胖的人吃的食材。

第3名:冰卷各式的花枝、小卷、章鱼等低脂肪又富含高蛋白,其中富含的「锌」还有助于增强体力

▼花枝小卷类低热量,还能强健体魄

第2名:各种虾除了冰卷类的食材,明虾草虾等虽为高蛋白质,但脂肪含量相较之下却很低。赵函颖也提醒,食用时记得剥除虾头,能避免一些胆固醇

第1名:鸡软骨登愣!让营养师爱不释手的烤肉食材竟然是鸡软骨,她说,「鸡软骨完全没有热量,0脂肪,建议大家洒点芝麻跟盐去烤就好,不要沾酱,它可是最瘦的食材呢!」

▼营养师最推的是它,鸡软骨!

学到以上「瘦身点餐攻略」,网友们今年中秋吃烤肉有点头绪了吗?跟着营养师聪明吃,享受美食、兼顾营养又能瘦,快把这些食材收进口袋吧