「钙片」百百款！　如何正确选购钙补充品？

▲各种不同剂型的钙补充品，不同年龄层各有不同需求。（图／微笑药师）文／微笑药师一、如何正确选购钙补充品？市面上钙片种类众多，「碳酸钙、柠檬酸钙、乳酸钙、胺基酸螯合钙」，常懂的我们不知如何挑选，事实上，没那么复杂。1.　看清「钙含量」同样标示500毫克的钙补充品其钙离子的含量，很多钙补充品所标示的是「钙化合物」而非「钙离子」的剂量，钙化合物会随着分子量大小而含有不同比例的钙离子。如碳酸钙（Calcium Carbonate）所含的钙离子为40％，柠檬酸钙（Calcium Citrate）则只有21％，胺基酸螯合钙所含的钙离子浓度大约为15~18％、乳酸钙（Calcium lactate）所含钙离子约13％，而葡萄糖酸钙的钙含量只有9%。举例来说，标示柠檬酸钙500毫克，实际含钙离子只有105毫克；而标示碳酸钙300毫克，实际则含钙离子约120毫克。所以选购钙补充品首当看清楚「钙离子」含量多寡。▼选购钙补充品首当看清楚「钙离子」含量多寡。至于之前吵的沸沸扬扬的钙质吸收率的问题，除了胺基酸螫合钙80%与柠檬酸钙35%吸收度较高之外，其它的钙制剂吸收度差不多落于25-29%之间。吸收率高达80%的胺基酸螫合钙，虽然吸收率高，但其所含钙离子百分子仅15-18%，若同样以500毫克的碳酸钙与胺基酸螫合钙，其实际吸收的钙离子为54与72毫克。考虑到经济效益与保健功效之实质意义的平衡下，有需要花费高额购买仅宣称其高吸收率的产品，仍是个问题。

2.　碳酸钙需要胃酸的作用　才能分解出离子钙针对胃酸分泌不足或常期使用胃酸抑制剂或胃药者，建议选用非碳酸根的钙制剂。由于碳酸根，很容易与许多离子产生沉淀，故比较容易产生便秘现象。另一方面，碳酸钙因为碳酸的关系，容易在酸性环境下产生二氧化碳，所以有些人服用钙片以后，会觉得胃胀胀的、打嗝或是胀气，这些都是因为碳酸的关系，所以有些时候也会建议饭后服用，或改用非碳酸根的钙制剂。

3.　人体对钙质的单次吸收高峰约在500毫克超过500毫克以上，肠道对于钙质的吸收力会下降，因此不要一次吃大于500毫克剂量的钙片，主要因素为肠道面积有限，小肠本身对钙质的吸收也有一定的饱和度，所以大于500毫克的剂量时，吸收饱和了，当然吸收度会开始下降，但不代表大于500毫克以上的剂量就不会吸收了喔。钙质的每日建议摄取剂量，成人约为每日1000毫克，上限值为2500毫克（饮食摄取+补充剂摄取量）。摄取过多的钙质，会让肠道蠕动变慢，另一方面也会使大肠吸收更多的水分，容易导致便秘的现象。所以除了碳酸钙易便秘外，过量的摄取其它钙制剂，也会有便秘的风险喔。

二、微笑的建议坊间各种不同剂型的钙补充品，有锭状、胶囊、液体软胶囊、咀嚼锭、钙水、钙粉等，不同年龄层各有不同需求，例如婴儿食品添加者，选用钙粉比较适当；年长者不易吞服或咀嚼者，速溶剂型或钙水比较合适。选购钙补充品，有的标榜溶解度高、有的标榜快速崩散、有的标榜吸收快，事实上只要胃酸分泌功能正常，没有长服服用抑酸剂者，吃哪种钙，都差不多，因为综合加入「钙离子含量百分比%」与「吸收率%」，以长时间来说，这些不同盐基的钙制剂，实际吸收进入人体的钙离子量是差不多的。