巨大龙虾＋泰式酸辣酱！高雄最潮手抓海鲜 竟有柠檬红茶洗手台
文、图／影子
源自美国南方港口的海鲜吃法，这几年从北部流行到南部，由于手抓海鲜的吃法相当豪迈，整个海鲜置于桌上，以手代替餐具的吃法，可以说是时下吃海鲜最潮方式。
位于自强三路和允文街的虾桶手抓海鲜专门店，已经开了一年，相当受欢迎，特别是假日时一位难求，建议先订位比较安心。
里面的用餐区不大，约莫可以做到二十人左右，剩下是户外没有冷气的座位区。
可以依来用餐人数选择适合的套餐，我们点了二人套餐1150元，这里面包含了综合海鲜、玉米起司、凉拌皮蛋、葱抓饼、脆薯条、二杯饮料。
套餐的饮料可以选择加价换鸡尾酒。
在上菜前，服务人员会把塑胶手套、印有餐厅logo的围兜，以及垫在桌上准备放海鲜的油纸先舖好。
围兜上面有绑带，直接绑在脖子上即可，特别是穿浅色衣服的朋友，若担心酱汁沾染衣服，建议还是围一下比较好。
每张桌子的边侧，会挂上小水桶，方便大家把垃圾直接丢在水桶里。
上桌前，看到服务人员手里拿着一包塑胶袋，接着在大家面前拆开后把海鲜倒在桌上。
然后我们再套上塑胶手套后，直接用手抓海鲜来吃。这样的吃法很原始也很有趣。
综合海鲜里面包含了鲜虾、生干页、帆立贝、花枝、淡菜、小管、花枝丸、玉米、马铃薯、青花菜、红萝卜、炸过的鸟蛋、杏鲍菇、德国香肠等相当丰富。
酱汁里面有蒜末和九层塔，不仅味道浓郁且入味，加上海鲜吃起来很新鲜，整体感觉很棒。
除了综合海鲜外，其他的附餐也有不错的表现。
葱油饼带着面香，表面有撒上胡椒盐，酥香口感让人误以为来到北方面食馆之类的。
老公撕了一小块饼皮，直接沾海鲜的酱汁，他说这样的吃法也挺不错的。
还有另一吃法，就是把玉米起司包在饼皮上，享受二种不同的口感和味道。
当然也可以单纯吃玉米起司，起司牵丝包裹着玉米粒，奶香中多了玉米香甜滋味。
泰式口味的凉拌皮蛋，里面放了二颗皮蛋，已经对半切好，方便用汤匙食用。
凉拌皮蛋浸泡在泰式柠檬酱料里，酸酸甜甜的味道，让皮蛋的特殊气味，被那酸味给盖过去，吃起来口味清爽多了，而且酸酸甜甜滋味，特别适合夏天。
柳橙汁（左）、柠檬汽水（右）套餐可以选50元饮料，多的补差额。里面放了不少冰块在里头，因此柳橙汁味道没有那么浓厚，甜味我个人觉得不会太甜;柠檬汽水带着气泡感，喝起来好舒畅。
龙虾990元，需事先预订的龙虾豪迈地上场，附上了泰式酸辣酱。
整只龙虾没有用过多的料理方式，只以烫熟之后，让客人享受最原始美味。
和虾壳经过一番奋战后，迎来肉质饱满的龙虾肉，肉质不会粉粉地。
这是虾身刮下来的肉质。
虾肉沾泰式酸辣酱真得很够味，酸甜中带辣，又不腻口。
用完餐之后，手上有腥味，不用担心，店家特别准备了柠檬红茶洗手台，让大家洗手，高雄绝无仅有的柠檬红茶洗手台实在好有创意。
里面真的是柠檬红茶，只是没有甜味而已。
水龙头一开冰凉的柠檬红茶就这样流下来，把手上的腥味给去除。
在青年二路上，靠近自强三路交叉口有店家的特约停车场，从停车场到餐厅大约二分钟脚程左右，提供给大家参考。
身在海港高雄，海鲜是大自然赋予的资源，除了一般大家耳熟能详的料理方式外，这样的手抓海鲜吃法，让聚餐的我们多了许多乐趣和话题，肯定是今夏高雄最夯的海鲜吃法，值得推荐给大家来品尝。
虾桶抓海鲜餐厅
地址：高雄市前金区自强三路224号电话：07－2157159营业时间：11：00～14：00、17：30～22：00（周一公休）
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