老饕最爱「蟹膏之王」不用飞爱尔兰吃 网购把霸王蟹直送来台

▲秋天大口吃蟹,网购业者美食周年庆主打在家动动手就能品尝到各国产地的蟹美食。(图/乐天市场提供,以下同)

记者洪菱鞠/台北报导

日本人吃海鲜,统计一年一人平均吃下70公斤,台湾人也爱海鲜,平均一年一人吃掉35公斤,排名全球第4。正值时序入秋是吃螃蟹季节,「螃蟹」、「秋蟹」等成为网友热搜关键字,网购业者看准秋天品蟹商机,在线上美食周年庆中主打可以品尝到来自各国产地的美味蟹,另同步推出吃蟹神器螃蟹夹及蟹钳,让老饕轻松享受美食、大口吃蟹。

秋蟹肥美的原因在于中秋节前后正值螃蟹繁殖季节,公蟹母蟹都会把自己吃得肥肥嫩嫩,好孕育下一代,因此蟹膏蒸熟后香气四溢。根据渔业署统计,台湾2017年𫊻蟹生产量总计高达750公吨,国内每年整体𫊻蟹类市场更超过10亿元商机。日本三大蟹松叶蟹、 鳕场蟹、毛蟹的最佳品尝时节则是自秋季到春季,也刮起一阵吃蟹热潮

乐天市场观察,每到时序即将进入秋季时,站上「螃蟹」、「秋蟹」、「𫊻蟹」、「帝王蟹」等关键字搜寻量激增3成,相较其他季节订单量成长50%,今年站上螃蟹相关品项更是较去年同期增加3成,产地除了有台湾、日本北海道,还有来自南美智利的帝王蟹脚、南亚斯里兰卡的母花蟹肉质鲜美甘甜、扎实且富有弹性,另外也可以买到爱尔兰霸王蟹,其拥有比其他蟹类6~10倍的饱满蟹膏,是老饕们最爱的「蟹膏之王」。

▲爱尔兰熟冻霸王蟹。

▲斯里兰卡母花蟹。

乐天市场抢秋蟹商机,东森购物网也针对入秋食补将于9/30起推出「顶极食客活动,包括火锅料、汤头冲泡饮、餐券优惠79折起,其中特别推荐飨食天堂平日下午茶券2张只要1,450元,吃货食间饕级正宗江苏太湖大闸蟹6只3,000元有找,阿忠师香浓嫩Q软骨肉独享包6包680元,超值重装包普耳茶严选迷你沱系列5种口味任选,携带外出方便饮用

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