全台2020年度十大拉面店！这间名店五连霸「只卖麻辣味噌口味」
日前YouTuber壹加壹推出介绍台北11间经典拉面影片，没想到带起的风潮让拉面店瞬间人潮爆满，不过除了壹加壹推荐名单之外，其实全台最大的讨论社群《台湾拉面爱好会》也有票选出10家「全台必吃的年度金赏拉面店」，其中的一名的辣麻味噌拉面鬼金棒夺下五连霸。
全台必吃的年度金赏拉面店前十名依序分别是鬼金棒、鸡吉君拉面、胜王、山下公园ラーメン、五之神制作所、隐家拉面、柑橘 Shinn、三冬面舖、有囍yoshi ramenよし ラーメン中山店及OKAERI お帰り吃碗拉面吧，身为拉面控的朋友一定想全部收集，而且其中鬼金棒更是连续五年都拿到第一名，不管何时都要排队才吃得到。
连五霸的辣麻味噌拉面鬼金棒由日本东京拉面店直接来台开设分店，汤头是鱼介及豚骨为基底，只卖麻辣味噌一种口味拉面，辣度有无、少量、普通、增量及鬼增量，麻度也是相同，如果想吃鬼增量须要再加购辣鬼增量及麻鬼增量。松江店及中山店只卖拉面，而台北总店只卖沾面。
▲晚上才营业，8点多就完售，排队时间动辄1小时以上，可说是近期最火热的鸡白汤拉面。（图／IG@vennirter提供，请勿任意翻摄以免侵权）
至于第二名的广受瞩目的「鸡吉君」，店址位于内湖，提供的鸡白汤拉面依浓淡分为：淡丽、浓厚、特浓口味，「针对不同的面款，搭配不同的面条」也是鸡吉君的坚持，汤头越浓搭配越粗的面条，降低腻感，清汤搭配细面，吸饱汤汁。特浓的浓稠汤底偏向沾面汤头，配料十分丰富，摆放大量的洋葱、葱丝、西洋芹蔬菜，粉嫩色系的低温叉烧猪肉，降低油腻感，不喧宾夺主。
▲胜王的新店址就搬到林森北路上。（图／黄士原摄）
第三名的「胜王」一直以来都是许多网友的朝圣拉面店之一，原本是鬼金棒的二毛作拉面店，只在鬼金棒中山店公休日时才会出现，因居高不下的朝圣人气，在2018年时改在鬼金棒沾面店旁开设独立店面。成为独立店面的胜王，菜单仍没有固定，常常有限定口味，老板每天凌晨都会在脸书上公布当日菜单。之前因为鬼金棒中山店面临都更，所以将迁移至胜王的店面地址，而胜王的新店址就搬到林森北路上。
全台2020年度十大拉面店名单如下：
第一名：辣麻味噌拉面鬼金棒（台北市）第二名：鸡吉君拉面（台北市）第三名：胜王（台北市）第四名：山下公园ラーメン（台中市）第五名：五之神制作所（台北市）第六名：隐家拉面（台北市）第七名：柑橘 Shinn（台北市）第八名：三冬面舖乡（桃园市）第九名：有囍yoshi ramenよし ラーメン中山店（台中市）第十名：OKAERI お帰り吃碗拉面吧（台北市）