3大「地雷食物」害你胃食道逆流 柑橘风险高达10.26倍
▲3大「地雷食物」害你胃食道逆流，你知柑橘风险最高吗？（图／示意图／记者李康毓摄）
胃食道逆流经常性症状为胸闷、心灼、咳嗽、喉咙沙哑等，民众容易误以为是心脏疾病，或者胸腔问题跑错科别，目前患者平均要拖上1年才确诊，还曾有一位40岁的研究助理，从发病到诊断耽误了整整4年。医师表示，胃食道逆流的发生与饮食脱不了关系，夏天天气炎热，他提醒国人要适量摄取「三大地雷食物」，才能确保肠胃与食道健康。
根据国健署调查，国人习惯饮用冰凉含糖饮料消暑，过半数19-44岁国人每周喝超过7杯含糖饮料。若选择酸甜的饮料，含糖量更是原味茶饮的3倍。
高雄长庚纪念医院胃肠肝胆科系副科系主任吴耿良医师指出，民众经常以为饮用含有柠檬、柳橙等果汁成分的饮品较为健康，但研究发现，饮料中的高糖分会延缓胃部排空时间，且酸性食物会促进胃酸分泌及造成下食道括约肌放松，反而使得胃液逆流症状更容易发生。
▲酸甜手摇杯饮料也容易引发胃食道逆流。（图／示意图／东森新闻）
吴耿良说，许多人在夏天都喜欢吃甜食、柑橘类水果以及碳酸饮料消暑，殊不知这三大类食物最容易诱发或加剧胃食道逆流症状，其中柑橘类水果风险最高，高达10.26倍。如果胃食道逆流经常发生而未能及时治疗控制，食道在胃酸刺激下会长期处于发炎状况，恐造成组织出现异常状态，进而引发食道黏膜变性，提高食道癌的风险。
「胃食道逆流是一种文明病。」吴耿良医师强调，若想改善胃食道逆流，除了应尽早就医并配合医嘱接受治疗外，也需搭配改善饮食习惯与规律作息，像是少量多餐，吃东西细嚼慢咽，少碰太酸、太甜、太辣、太咸或含有碳酸成份等刺激性食物，避免胃酸持续伤害食道，帮助损伤之处能逐渐愈合修复，远离细胞癌前病变风险。