复古黄铜锅超吸睛！精选台中浮夸火锅 用筹码点餐、酱料区有轮盘
首图／IG@cercle1234文／ReadyGo
说到台中烧肉，多数人先想到茶六、屋马，而说到台中火锅，则想到轻井泽，但其实除了轻井泽之外，台中还有很多好吃又有特色的浮夸火锅，台中网美打卡餐厅最多，这次ReadyGo要向大家介绍6间到台中必吃的火锅店，火锅控快看过来，中国风、怀旧复古风你喜欢哪种？
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浪漫屋BY詹记
外表看似复古录影带店，实际上是台北超夯的《詹记麻辣锅》与亚洲50大酒吧《Draft Land》在台中开的快闪店，地点就位于很红的台中景点工家美术馆，消息传出就掀起风潮。
以麻辣烫结合餐车的概念为发想，就像迷你版的詹记麻辣锅，推出清汤煮、麻辣烫2种选择，麻辣烫由20多种辛香料新鲜卤制，清汤煮使用鸡骨与昆布浸煮而成，而麻辣火锅则采预约制，在充满录影带的空间用餐，是很特别的体验。
图／IG@arthurtsai
瓦库麻辣锅
位于台中火车站附近的四川重庆麻辣火锅，还没有走进店里就先被旁边挂满灯笼的瓦库巷给吸引，最大3米高的瓦库灯笼和日本浅草寺雷门有几分相似，前阵子洗版IG的就是瓦库麻辣锅！
图／IG@na_lwh05
瓦库麻辣锅从中式花雕大门到店内的锅具、桌椅、摆设装潢都维持一贯复古中国风，招牌川味麻辣汤底入口时香中带麻，吞下后辣劲才会上来，老火炖鸡也是瓦库麻辣锅必点，汤底使用老母鸡、猪大骨汤、金华火腿等长时间熬煮至乳白色，汤头口感香醇浓厚，很适合不吃牛或不吃辣朋友。
澳们打边炉
澳们打边炉是《十二月粥品》旗下的火锅品牌，结合华丽的casino赌场风格，打造赌场风粤式火锅。淡黄色外墙搭配蓝色屋顶、葡式建筑外观在台中市区街上十分抢眼，进门就看到整面墙的菜单，旁边放着缤纷筹码，每个筹码都有标示品项及价钱，可以筹码的方式点餐，也可选择套餐。
图／ReadyGo
澳们打边炉共有2层楼，1楼以开放式座位为主，2楼则是独立包厢，每间包厢都以澳门饭店命名，像是金沙酒店、美高梅等，虽然是包厢圆桌但依旧维持个人锅，这是火锅店少见的设计，而沾酱区也设计得和赌场轮盘一样，厕所则是扑克牌造型。
图／ReadyGo
澳们打边炉共有8种汤底，顺德海鲜鸡汤使用老母鸡与金华火腿熬煮而成，汤头甘甜浓郁，适合喜欢鸡汤或养身路线的朋友；重口味则推荐澳门麻奶锅，用猪大骨、鸡骨及多种蔬菜慢炖熬煮，再加上麻辣汤与椰奶，口感浓郁且十分有层次。
若想吃清爽、特别一点的，可选择酸、咸、清、甜刚刚好的贵州白酸汤，或汤头酸甜又带点微辣的贵州红酸汤，最好是揪你的亲朋好友来，就每个都吃得到啦！
图／ReadyGo
图／ReadyGo（澳门麻奶锅）
除了新鲜的蔬菜肉品、火锅料之外，也可以点开胃的麻辣凉粉或各式卤味大家分着吃，甜点杨枝甘露的芒果香气很浓，椰奶香不会过重，葡萄柚的果肉也很清甜多汁，非常道地，用这个做结尾真是完美！
月暮藏涮涮锅
月暮藏涮涮锅是暮藏和牛锅物旗下品牌，和暮藏一样有提供活海鲜，独栋玻璃建筑设计采光良好，搭配内部奢华的装潢、金黄绚丽的灯光，让整个空间呈现贵气、高质感的氛围，座位以大型的U型吧台为主，包厢为辅，不只食材餐点精致新鲜，还能在灯光美、气氛佳的环境用餐，更有专人桌边服务，能吃得浮夸又享受！
图／IG@vivi___luo
图／IG@uie12__
圆砌鸳鸯升降锅物
吃火锅不用自己捞食材，一按即升，煮好的食材直接升起来，要吃什么自己夹实在太方便，除了招牌升降锅子设计外，人体夹娃娃机也是圆砌鸳鸯升降锅物一大重点特色，根据抱出的球数，兑换免费食材，最大奖还是帝王蟹呢！
图／IG@happylikeasun
图／圆砌鸳鸯升降锅物FB
芳华火锅公司
斑驳的墙面、黑白大小不一的磁砖、柜台就是交易所，芳华火锅公司从外到内走港式复古小文青路线，超吸睛的景泰蓝黄铜锅是店内特色，把艺术品变成了日常用品，为朴实的火锅增添了文艺气息，招牌奶味汤底将炒好的咸蛋黄加入起司牛奶汤拌煮，口感香气很特别，饭后再来枝古早味冰棒，绝对是间吃完会印象深刻的火锅店。
图／IG@cercle1234
图／IG@foodyammy
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