复古控来了!藏身台中巷弄「花生酱砂锅粥」 老宅砖屋打卡必拍
台中西区新开了一家老宅餐厅初月砂锅粥茶饮私房菜非常有特色,藏身在巷弄里的独栋老宅,环境复古漂亮气氛很棒。招牌砂锅粥、主厨私房菜非常好吃,免服务费用餐不限时还有附停车场,从中午11点营业到凌晨1点中间不休息,不只正餐好吃,午茶、宵夜也很正点。
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初月位在台中西区闹中取静的巷弄里,独栋建筑拥有私人庭园与停车场,可免费停车很加分。
初月环境-独栋老宅装潢非常漂亮有气氛,从大门口就能感觉到大户人家的气派,光是门口的候位区就很好拍了,在这里随便拍都是漂亮的IG网美照。
用餐空间分两层楼,保留原有老宅格局,用餐区分好几区,以4人方桌为主,也有多人座位区。我们好喜欢这里的环境,复古典雅加上优质服务,在这里用餐很愉快。
2楼有几间独立包厢,中间有活动拉门可打通供团体聚餐。如果未达人数指定包厢的话会酌收低消,有达人数门槛则包厢没有低消也不加价,这一点很加分。
二楼的阳台也是充满复古气息,如果有穿旗袍来用餐,在这里拍照一定很好看。从二楼阳台往下看,还能看到庭园中大片绿地,视野很舒服。
建筑物周边有很多草皮,门前这一区放了两顶小帐篷,大人用餐小朋友在这里玩耍刚刚好,免服务费又没有用餐时间限制,很适合家庭聚会带小朋友来用餐。
这一区是户外用餐区,晚上点灯之后气氛非常浪漫,在庭园区用餐享受蓝天绿地也不错。
初月推荐餐点-初月砂锅粥是招牌必点,我们点两锅 一人份砂锅粥,结果份量意外的多!香菜青葱芹菜可以选择另外放,我们都请店员分开放,要吃的时候再加。点餐时店员也有特别提醒:他们家粥品会加坚果及花生酱提味,如果有食物过敏要提前告知,就不会放。
生米慢火炖煮的土鸡砂锅粥非常入味,鸡肉软嫩又带点Q度,味道甘甜好好吃,这道是他们家的招牌人气点。砂锅粥有加了坚果花生酱提味真的蛮香的,一人份的砂锅粥份量不少,我觉得两个女生分享也可以。
中卷粥一人份
中卷粥的滋味也很甘甜,比土鸡粥还多了海味鲜度很足我个人很喜欢。中卷口感软嫩QQ脆脆的,每一口都好甜好好吃喔,两锅粥相比,我个人喜欢中卷粥多一些。
主厨私房菜只有正餐时间供应(11:30至13:50、17:30至20:50),我们随便点几道都很好吃。脆梅排骨
私房菜份量不少一大盘大约4人份,排骨酥炸再与蜜汁梅酱拌炒,味道蛮香的。
排骨肉大块厚实,口感比较扎实QQ的而且不油腻,我喜欢蜜汁梅子酱甜甜的滋味,越咬越出汁越咬越甜,这道脆梅排骨有水准。
老皮嫩肉
老皮嫩肉是他们家的招牌,几乎每桌必点。主厨的私房菜果然功夫厉害,薄薄的老皮炸过后真的是外酥内嫩,咬开来里头的蛋豆腐口感超级滑嫩,我们很少吃到这么滑嫩的老皮嫩肉,口感真的很棒非常好吃推荐必点!
川味麻辣水煮牛
这一锅份料也很足,大约2到4人份。水煮牛的牛肉大片有厚度,不是火锅肉片那种,比较有口感。牛肉口感很嫩又很入味,刚入口味道香甜,接着川麻尾韵浮现,很有层次好好吃。
麻辣水煮牛的用料蛮实在的,不只牛肉很多,底下还有许多黄豆芽、蔬菜野菇、还有花椒等川味香料,整锅香麻辣但是不会过咸,我们吃完还打包汤底回家,拌饭拌面都很赞。
高丽菜有香蒜和豆酥两种选项,这个豆酥味道香,咸甜回甘蛮好吃的,我们都喜欢豆酥高丽菜的风味,看了一下,几乎每桌都有点这道。
咸香的豆酥与高丽菜真是绝配,香甜滋味非常好吃,而且一大盘份量不少,要点青菜的话这一道很推荐。
茶点跟砂锅粥、饮品都是全天供餐,下午茶或是宵夜时段来用餐,也能吃得很开心。
茶点-脆条萝卜糕
初月不只私房菜跟砂锅粥好吃,茶点也很有水准。脆条萝卜糕干爽不油腻,咬开来看里头还有虾米跟肉块,单吃就好吃沾蒜泥酱更加分。
这道豆腐炸的很酥脆,口感外酥内绵,旁边还有泡菜整个跟臭豆腐很像,但是味道不臭越咬越香。
搭配爽脆的台式泡菜是用梅汁制作,酸酸甜甜的滋味比一般的泡菜还要清爽好吃。
渐层色泽卖相很不错,底下是100%甘蔗原汁,搅拌后喝得到天然的蔗糖香与乌龙茶香,这一杯不必加糖就很好喝。
一大杯一半以上的鲜奶,桑椹加上牛奶两种颜色也很漂亮,拍起来好看。
这一杯桑椹鲜奶味道香浓好喝,吃的到蛮多完整的桑椹果肉,再加上珍珠QQ的口感更加分,喝完会有饱足感。
热五味子茶 (壶) -五味子茶喝起来酸酸甜甜的很顺口,这一壶汉方草本茶饮茶色清澈看起来好像比较单调,结果他的风味意外的好喝,连小朋友都爱喝。
初月整体心得-我们好喜欢初月的老宅环境,复古迷人非常有气氛,外面庭园座位区晚上亮灯后更漂亮,带小孩来用餐玩得开心大人也安心。餐点选项多样,砂锅粥、主厨私房菜都让我们赞不绝口,免服务费不限时还有免费停车场,营业时间11:00到01:00中间不休息,不只正餐,午茶或是宵夜用餐都很棒,Google评论4.9星我们也很喜欢,分享给大家~
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