骨折只懂吃钙片？草莓、蛋黄「超狂补钙清单」曝...咖啡、烟全戒啦
▲骨折患者于修复期间要多补充维生素、蛋白质，并且戒烟、戒咖啡。（图／pakutaso）
车祸骨折受伤，到底应该吃什么食物可以帮助伤口愈合？骨科医师指出，由于骨折的病人最需要好的营养来帮助骨头愈合，举凡鲑鱼、蘑菇、芭乐、木瓜都是很好的营养来源，另外瘾君子在这段期间最好要戒烟，避免尼古丁会妨碍骨质修复，只要注意几点饮食小秘诀，就能让骨头重新健壮如初。
骨科医师廖志祥日前在粉专《骨科廖志祥医师－运动医学讲堂》分享，他在诊间时常会遇到民众询问，骨折手术后，可以多补充哪些食物，其中又属钙质、蛋白质、维生素Ｃ、维生素Ｄ的食物能够帮助骨头愈合，保持均衡且良好的饮食，民众可以多仔细留意这些食物清单。
1.维生素Ｃ
维生素Ｃ是形成胶原蛋白的主要物质，有助于伤口及骨折愈合，供给骨折部位营养。维生素Ｃ的每日建议为500毫克，如柑橘、奇异果、芭乐、草莓、木瓜等食物。2.维生素Ｄ
维生素Ｄ帮可助钙质吸收，增加骨骼强度，又被称为「阳光维他命」，适量的晒太阳就能促进体内维生素Ｄ的合成，也可从食物中摄取，成人建议的摄取量为400-800 IU（国际单位），随着年纪增加，摄取的量也要跟着提升，富含维生素Ｄ的食物有鲑鱼、鱼肝油、蘑菇、蛋黄等。
▲富含维生素Ｄ的食物有鲑鱼、鱼肝油、蘑菇、蛋黄等。（图／取自免费图库Pixabay）3.蛋白质
骨头受伤后蛋白质流失速度快，建议可以摄取优质的蛋白质食物，如蛋、瘦肉、去皮鸡肉等，可帮助骨折处修复，建议每日每公斤体重摄入1.2克蛋白质。 4.钙质
钙质是骨骼的主要成分，钙质不足可能导致骨质流失，增加再次骨折的风险，一般成人摄取钙质的每日建议量为1000毫克，老人家则建议摄取1200毫克，钙质的补充以食物为佳，包含牛奶、小鱼干、黑芝麻、绿色蔬菜（花椰菜及海带）等，都是很好的钙质来源。廖志祥提醒，即使骨折很需要休养及好的饮食营养，但凡事都要补充适量就好，多食无益，且吃多恐会造成副作用哦，另外要有效的达到补钙、修骨的作用，平时也要减少咖啡因和酒精的摄取，而瘾君子这段时间最好能够戒烟，避免因尼古丁会延缓骨骼愈合和骨折修复，需要多加留心。