国人过年平均胖2公斤 收假后七天是减脂关键期
过年九天连假即将来临，根据卫福部国健署往年调查指出，每年春节连假过后都有超过3成民众体重增加，平均增重接近2公斤，吃饱睡睡饱吃，加上多肉、高油、高糖份的年节饮食是主因，营养师提醒，春节连假过后有内脏减脂期的「关键7天」得把握，若置之不理，长期可能演变成高血压、高血糖、高血脂等代谢性疾病。
每年春节连假国人都以吃吃喝喝度过整个假期，但开工后立刻「腹债累累」，营养师赵函颖表示，台湾人年节期间多肉、高油、高糖份的饮食习惯，最容易快速累积腰腹部位的内脏脂肪，往往过了一个年，不少人便冒出小腹，不只影响外观，甚至埋下高血压、高血糖、高血脂等代谢性疾病的祸果。
人体脂肪分成皮下脂肪与内脏脂肪，皮下脂肪会全身性的分布，造成掰掰袖、肥臀、双下巴等外观困扰；内脏脂肪主要堆积于腹部内脏，最明显的外观特征就是突出的小腹。
内脏脂肪虽然容易累积，但赵函颖说，却也比皮下脂肪更容易能透过高纤饮食与有氧运动快速消除，因此，开工后7天是最关键的内脏减脂期，建议透过高纤饮食的方法，提高年后减重成功率及兼顾健康。
赵函颖表示，针对肉食族因吃进过多的油脂导致的腰内肉、火锅狂因高钠的高汤导致的下半身水肿肥胖，以及甜食控吃太多糖分、淀粉导致的手臂掰掰袖、大屁屁等，在年后的关键7天，皆可透过高纤、优质蛋白质的饮食补充原则，减少脂肪摄取。
赵函颖建议，可多摄取豆浆中的植物性纤维，帮助肠道顺畅，将年节期间过度进食的负担排出体外，再搭配慢跑、飞轮、拳击等有氧运动，帮助降低内脏脂肪，打击小腹。