喝对能减肥!中医揭「红豆薏仁汤」超神功效:但有2点要注意

▲将红豆薏仁一起煮成汤,不仅不会对脾胃造成负担,甚至还能减肥消水肿。(图/取自免费图库Pixabay)

文、图/针到手抽筋 医师邱荣芳

现代人精神压力大,心气虚饮食不节运动量少,脾虚湿盛,既要袪湿,又要补心,还要健脾胃,非薏仁和红豆莫属。将薏仁和红豆一起煮成汤,意在促进它的有效成份充分被人体所吸收,同时又不会给脾胃造成负担。

这也告诉了我们一个道理,其实有很多小病,都可以自己进厨房里找药,而食物就是最好的药。红豆薏仁汤基本上堪称人人皆宜,功效非同小可,更是消肿减肥好帮手!中医恰恰是利用它这种「清」的性质,来为人体除湿。

★红豆

特性:味甘酸性平

保健功效:

1.含有一种皂碱,有健胃、生津益气、消肿及解毒等功能,对于治疗脚气效果极佳。

2.纤维含量丰富,有效刺激肠胃蠕动、利尿、还有预防便秘、增进排便顺畅的效果。

3.可帮助排除体内水分作用,改善浮肿,适合湿性体质的人。

4.能利尿、消肿、排脓与解毒、行血,故适合活动量少的患者食用

对应症状:脚气水肿、黄疸肾炎水肿、湿热下痢糖尿病皮肤疮毒酒毒醒酒。

▲红豆富含纤维,能够促进肠胃蠕动,预防便秘。(图/取自免费图库Pixabay)

★薏仁

特性:味甘、性平

保健功效:

1.含有一种薏苡素,可清热排毒,加速人体新陈代谢和血液循环,且所含蛋白质可分解蛋白质酵素软化皮肤的角质层,让皮肤更显光滑有弹性

2.代谢水分湿气美白润泽肌肤、健脾补肺、清热、利湿、利尿强骨、促进子宫收缩。

3.富含膳食纤维,可促进肠道蠕动,排除体内废物,预防肠道癌症发生。

4.现代药理研究已指出:薏仁有抑制癌细胞成长的作用。

对应症状:食欲不振、疮毒、皮肤湿疹筋骨湿痹、水肿。

▲薏仁不仅能代谢体内的水分,还可以抑制癌细胞成长。(图/视觉中国CFP)

最后,邱医师特别提醒

1.薏仁会使身体虚冷,怀孕的妇女以及生理期间,要暂停食用。

2.任何食物皆要以均衡为原则,不可偏食过量

▲不管是处于经期或是孕期的女性,最好都不要吃薏仁。(图/记者谢婷婷摄)

本文经《针到手抽筋 中医师邱荣芳》授权同意转载,原文在此