一到夏天就变胖、拉肚子？遵守8招护脾胃「吃冰挑中午！」
文／谢晓云
夏天到，热浪来袭，冰店、手摇饮料店生意兴隆，大热天灌下冷饮感觉清凉畅快，但遭殃的却是腹中肠胃。冰品一下肚，胃肠受冻，蠕动能力因此变差，造成消化不良，功能失调，若以中医来看，便是导致脾虚。
脾虚， 最主要会出现「湿」的问题，体内的水湿无法正常代谢排出，以至于积聚在体内，长久下来，形成脾虚痰湿体质，水肿、肥胖、气喘、过敏、腹泻、生理期不顺等各种问题纷纷上身。
程惠政中医诊所所长程惠政指出，在台湾，体内有湿气问题的人不少，最主要的原因就是脾胃功能不良。
做对8件事顾好脾胃
1. 吃饭定时定量。避免过时不吃、暴饮暴食。
中医认为脾属土，土对应黄色，多吃黄色及平性的食物可以养脾健胃，如高丽菜、地瓜、南瓜、山药、玉米、木瓜、苹果等。
3. 适量吃姜。
生姜性温，是健脾利湿的好食材，平时可以喝姜茶，或在煮瓜类、蛤蜊等寒凉性食物时，加一点生姜以中和寒性。
4. 喝四神汤养脾胃。
四神汤里的茯苓、芡实、莲子、山药具健脾益气，利湿消肿的功效，性质温和，适合大多数人食用。
「赤小豆、薏仁等虽然在中医看来的确有助排湿消水肿，但单一食物或中药都不宜长期、大量食用，只能适量搭配，否则不但效果有限，还可能会吃出问题，」程惠政说。
他举例，薏仁性寒，吃太多反而导致体虚，女性生理期不顺，最好搭配健脾或补气的药物，比较能发挥祛湿消水肿的作用。
6. 依照体质服对中药。
「寒湿」的人需要健脾化湿，中医常用药方是香砂六君子汤、四君子汤来去湿散寒。
「湿热」的人多用苦寒的药来燥湿，例如黄连、黄耆，中医常用药方是黄连解毒丸；如果合并肝胆湿热的话，则用龙胆泻肝汤，利湿泻火。
7. 想吃冰，趁中午。
夏天很难抗拒冰品冷饮，忍不住想吃时，最好不要空腹吃冰，也不要一边吃饭一边喝冷饮，饭后半小时到1小时再吃，比较不会损伤体内的气。中午是吃冰最佳时机，因为此时人体的阳气最旺盛，太阳下山就不宜吃冰了。
运动是最好的补气药，气血充足，新陈代谢自然好。每天走路30分钟，不仅促进胃肠正常蠕动，并且出出汗，排除身体的湿气，再加上走路使下 肢循环顺畅，就不容易水肿。
本文摘自《今周刊生活i健康：去湿排毒》