鸡骨熬汤清爽够味！高雄古早味井字锅烧意面 必加沙茶配关东煮
中都是高雄挺默默的一个地方，但在这里却暗藏许多在地美食，重点是样样好吃、样样铜板价！中都美食其中一家就是这间中都锅烧意面！一碗60元就有以鸡骨熬煮的高汤搭配多样配料，像是肉片、蔬菜、锅料、蛤蛎等等，吃起来相当满足呀！锅烧意面就是要吃这种井字的才对味！
中都锅烧面外观中都锅烧意面就在中都街上，开放式的店面如果夏天来内用绝对会热到烧起来。
除了专卖锅烧意面以外，还有关东煮可以选择唷！
推荐锅烧意面＄60锅烧意面就是要吃这种井字木架的才对味呀！点餐时，老板都会问说要不要加沙茶，身为沙茶控当然必加！另外这里的锅烧意面是用偏细有嚼劲的面体，我很喜欢！这里除了加沙茶酱以外还会加花生粉增加浓郁口感！另外这里的汤底都是用鸡骨熬煮而成，滋味浓郁且清爽，喝起来非常涮嘴啊！加入沙茶提味更加分！
黑轮＄10／大贡丸＄15这里的黑轮基本上是一支10元，只有少样是15元的，黑轮表现得很正常，就是关东煮该有的味道，搭配锅烧意面吃满足感更加分！
锅烧泡面＄60
真的太爱他们家的原味锅烧，这次来还是点原味的，不过换成泡面，但上次发FB文看到有人推荐咖哩口味的，下次想来试试看！泡面是用统一肉燥面的那种面体，熟度拿捏刚好，不过烂也不会太硬！除了汤底令我喜爱以外，还有他们家的肉片，看似干干柴柴，但吃起来却不韧口，而且带着嫩度，很棒很棒！
里面还有蛤蛎、新鲜蔬菜、火锅料及半熟蛋等，一整碗吃下来也是挺满足的！中都锅烧面菜单基本上一碗原味锅烧意面只要60元！如需加料再额外加钱唷！中都锅烧面后记中都街看似很默默的地方，但其实暗藏许多道地超值得铜板美食！像是这家很有名的中都锅烧意面，现在荣登我心目中喜爱锅烧意面的前三名！一碗只要六十元，里面有鸡骨熬的高汤、蔬菜、肉片、蛤蛎、火锅料、半熟蛋等，看似小碗的份量却吃得相当饱足！如果还吃不够的话，可以加面升级成大碗，或是加点关东煮来配！
中都锅烧面
地址：高雄市三民区中都街74号电话：07－3231119营业：10：00～19：30
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