暖呼呼吃锅啰！罗东寿司店吃得到明太子、海胆火锅
这次函馆寿司推出新的火锅糸列商品，是真正贴近日本的好味道，吃完暖呼呼的好舒服 ，这里除了原本的菜色外，有明太子火锅、海胆火锅、鲑鱼火锅、还有千层蔬菜猪肉锅，每一样都很精采哦! 而且这些火锅都不是宜兰常见的口味!
另外，又提供函馆御膳料理，上次来吃的文章，请参考>>函馆寿司 宜兰罗东~道地的日本人主厨，将日本的职人精神融入专业的握寿司，一贯不到30元!!还有亲子寿司DIY真有趣
御品火锅套餐 880~1080元，包含 火锅、沙拉、小菜、手卷、生鱼片、天妇罗函馆寿司套餐 1280元，包含 前菜、刺身、天妇罗、茶碗蒸、烤鱼(煮鱼)、握寿司(七贯)、水果
店里的装潢设计，走的是高雅素净、简约大方的和风~~店里有一些简单的装饰，都是从日本带回来的
座位区的设计分成三种，一种是图上的这种，一般鞋子都放在外面，但这里直接踏进来也可以。一种是日式的桌子，可以盘腿而坐感受一下和风的气氛。一种是一般的桌椅，活动比较方便，也可以并桌
这边是很日式的禢禢米坐位区，不见得要盘腿而坐啦!! 但偶而坐一下感受一下和风的气氛也满有意思的
这道明太子火锅480 ，应该说这很像九州的牛肠锅，只不过这里改成猪肠!! 就如同画面中所看到的，视线全停留在上面有满满的明太子酱!! 真的会让人流口水啊
除了满满的明太子酱，这里有猪肠及韭菜，这些都是九州应该说博多的名物吧，没想到现在在宜兰也吃的到哦! 这里面的内容也很丰富，也有豆腐，肉片、菇类~
满满的明太子!! 这里上的火锅都是已经熟的，只要再点火一下，让它滚一下就好，非常方便
建议可以先舀一匙明太子在白饭上，品尝明太好的好味道，因为这时的明太子已吸收了一些汤汁，所以和白饭一起吃非常美味哦
这就是猪肠了，今天尝的汤头味道还不错，猪肠Q中带软的口感也处理的很好~~但这明太子火锅算是比较重的口味，建议上桌后就马上吃，不然味道愈煮愈重!!反而破坏了它独特的风味
鲑鱼火锅480
这个汤头比较特别除了味噌外加了清酒的酒粕!!味道特别鲜美，隐约中还带有清酒的香气耶
整锅的内容也很精采丰富吧
海胆火锅680
这锅黄澄澄的可是大量海胆而熬煮出的汤头哦，嘿嘿，没吃过吧
这锅连佐料也很特别
这锅是用涮的，有海胆、鲷鱼片、新鲜干贝、和天使红虾，几乎都是生食等级的哦
已经处理好的天使红虾!!
新鲜干贝
鲷鱼片
这个菜很特别，京都水菜，这个菜就很少见了
它适合清涮一下就可以拿上吃了!! 很适合搭配多种料理，这里是拿来搭配海胆汤头，浓郁的汤汁有蔬菜的鲜甜!! 好好吃啊
等到高汤底煮沸后，快速地夹起这些食材在汤里涮过，沾着海胆汤一同品尝，就是人间美味了
这汤头真的有魔力!! 好像什么放进去都会好吃!!
嘿嘿，这么棒的汤头当然不会浪费啦，加入白饭做成杂炊，才算完美!!
放入蛋、白饭、洒上葱花，再等它煮滚一下，变成稠状就可以起锅了
哇，超鲜美的海胆杂炊来啰!!
哇，真的好厉害，比想像中的好吃太多了!! 连我们家小贝果也直说好吃
这套是千层蔬菜豚肉火锅 480元!! 但正宗日式的吃法有点不同哦，它是肉和菜夹着一起吃的，黑猪肉与高丽菜的鲜甜在口中交融，真的很美味!! 如果分开吃的话，神奇的是口味就普通了!!
真的很漂亮吧!!
新鲜的黑猪肉夹在高丽菜中，一层一层的像极了玫瑰花瓣一样
再搭配美味的蔬菜盘，还有乌龙面!!乌龙面是最后再煮的，吸饱了汤汁菁华的乌龙面变成更好吃了
其实这锅看似无奇，但它真的满有意思的，它的高汤，其实也就是黑猪肉与高丽菜熬煮出来的，所以汤头非常鲜甜、清爽! 非常能融入整锅之中! 而且整锅清爽无负担，真的都是食材的原味，也颇能传达日式料理着重食材原味的精神
现在还推出外带年菜5O贯握寿司$1800，想要品尝不一样的年菜，要提早预订哦
函馆寿司
地址 :宜兰县罗东镇中正南路193号电话 : 03 953 0308营业时间: 11:00~14:30 / 17:00~21:30
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