吃蕉配水...10天爆铲3公斤！营养师激推「2黄金时间」效果啵棒
记者李佳蓉／综合报导过去香蕉一直被誉为「减肥圣品」，甚至有许多网友靠着香蕉创造许多瘦身神话，但究竟要在什么时候吃，才能发挥香蕉功效，又有助甩肉肉呢？日本松生恒夫医师建议，只要在晚餐前吃2根香蕉，再配200c.c.的水，30分钟后再吃正餐，能在10天内甩3公斤。台湾营养师赵函颖则推荐在「2黄金时间点」吃蕉，效果也很棒。
过去《早安健康》曾报导，日本肠道权威松生恒夫医师建议，在晚餐时吃香蕉效果最好，若在此时吃下2根香蕉，再搭配200c.c.的水，等待30分钟后再开始吃正餐，竟能在10天内瘦下3公斤。他解释，因为晚餐前已先摄取香蕉，让大脑产生饱足感后自然能降低食欲，在不需要挨饿情况下就能减少食量。
▲赵函颖推荐在2时间吃香蕉，效果也很棒。（示意图／取自赵函颖营养师IG）
对此，台湾营养师、晨光健康营养专科院长赵函颖则建议，在下午3、4点稍有饥饿感时吃香蕉，能避免肚子饿狂嗑鸡排、喝珍奶增加热量又变胖。由于香蕉含有丰富膳食纤维，有助于提升饱足感，「下午3、4点吃最好，这样到晚上7点吃晚饭前，就不怕因为太饿乱吃而变胖」，对于瘦身减重具有帮助；此外，她还推荐运动前吃香蕉，其富含钾离子，能够预防抽筋，还能避免运动时因低血糖而体力不支。
赵函颖解释，香蕉富含维生素B6、维生素C、钾、镁等矿物质，能够补足人体不足之营养素，有助于刺激肠胃蠕动帮助排便，但建议一次一根就好。香蕉即便看似营养均衡，但也不能吃太多，她说，由于水果中的果糖须靠肝脏代谢，因此本身三酸甘油脂过高或肝脏功能差者不能吃太甜食物。另外，肾脏有问题的人也禁吃高钾的香蕉，「如果有慢性病的问题，要与营养师讨论水果摄取量，以免伤身。」
咨询专家：赵函颖营养师，现任晨光健康营养专科咨询中心院长。专长为女性营养专科、减肥瘦身专科、孕期营养、儿童成长、癌症调理、个人专属身心平衡营养菜单设计。赵函颖营养师部落格、IG