必吃炼乳炸银丝卷!高雄超狂雨前花巷 还有泰式炒意面、海陆锅烧

文、图/姐妹部落

高雄宵夜又多一家胜利军!雨前花巷是高雄巨蛋附近最新开幕的宵夜店,从下午三点一路营业到凌晨一点,最特别的是,这里还有专卖道地日式拉面,不管要吃下午茶、晚餐、点心这里应有尽有。更棒的是在这里有免费的WIFI、插座桌游可以无限使用,最贴心的是还有提供各家厂牌的充电线。

晚上聚餐吃宵夜最怕手机没电,来这里就不用怕,重点是低消只要60元,以上所有服务都供应,还不限用餐时间,爱坐多久就坐多久。非常适合业务族,只要60元就能洽谈业务,也适合学生族,下课后吃点心打屁聊天等补习,更适合夜猫族,揪团一起聚餐吃宵夜玩桌游,北高雄宵夜除了瑞丰夜市,这里会是更好的新选择!

雨前花巷外观

雨前花巷就暗藏在高雄汉神巨蛋商圈附近/瑞丰夜市附近的昌盛街内,隔壁就有两小时50元的收费停车场,有多隔壁?三秒就到!

雨前花巷环境

店内装潢属于工业风,内用座位区大多以4人为主,也可以并桌供团体使用。

另外这里每一面墙都有不同的主题,可以让网美们尽情的打卡拍照。

老板本身也是航海王控(我也是!!!←没人在乎)店内摆放超多大大小小的航海王公仔,每一个都价值不斐啊~(好想搬回家)

除了各系列公仔以外,还有提供好几款桌游可以免费取用,超适合学生下课后/放假的聚餐场地,或是上班族平日下班放松的好地方。有提供游戏:象棋、UNO、扑克牌、麻将、骰盅,还有提供充电线,贴心到一个极致了啊。推荐浓厚豚骨拉面$200

来这里绝对必点拉面,因为这里的拉面面条都是店家自己做的,汤头的部分也是特地从日本福冈学回来,超级道地的日式浓拉面的汤头!

面条是从日本进口面粉,自己用制面机制作而成的细面,用台湾的面粉做,吃起来的口感偏松散,但用日本的面粉,吃起来的口感比较有嚼劲,而且还能吸附满满的汤汁在里头,吃起来更够味!

辣味噌浓厚豚骨拉面$220

浓厚豚骨的汤头真的有够浓厚,咸香浓厚,带点胶质的浓稠感,属于道地日式的汤头,味道浓醇却不死咸也不油腻,很奇妙的是...喝起来带有点咸蛋黄的味道,很酷但挺好喝的!

辣味噌的汤底跟浓厚豚骨是一样的,只是额外加了辣味噌进去,喜欢吃辣又想吃豚骨的可以点这道!

叉烧肉质吃起来嫩口又弹牙,滋味咸香带点酒的香气在里头,带有油花却不腻口。

酱油鱼介拉面$200

这道酱油鱼介拉面非常挑人吃,喜欢的会很喜欢,不喜欢的真的不太能接受,我好像是那个不太能接受的那一边。

酱油鱼介汤头是用日本进口五种鱼干去熬的,再加入用鱼干去炼煮出的鱼油,喝起来的味道是柴鱼汤的香气,带点烟熏鱼干的味道,有点奇妙,我也不太会形容哈哈哈。

胡麻干拌凉面$80

夏天如果喝不下热汤,推荐可以点胡麻干拌凉面,跟日式拉面是一样的面条,但做法是用胡麻酱凉拌的方式,是最新推出的菜色!

胡麻酱的味道我挺喜欢的,芝麻与花生香气搭配得刚刚好,带点甜甜的滋味,清爽不腻口,最底下还有扑满清甜的洋葱,更能解腻。

泡面$100

炒泡面是最多人点的,加入高汤、油葱酱调味,炒得相当入味。

吃起来不会面是面,料是料的那种分离感,而是一体的完整感,面条的保有Q度且不软烂。

配料的部分也挺丰富的,有好多高丽菜跟肉片,还有一颗店家自己做的溏心蛋,他们家溏心蛋还挺好吃的,嫩嫩QQ的蛋白配上浓醇勾勾的溏心蛋黄,噢~我喜欢这种味道淡淡的溏心蛋~泰式意面$100

一开始我还以为这是泡菜炒意面,颜色也太像了吧哈哈哈哈,这道泰式炒意面的特调泰式酱是以新鲜番茄为基底,吃起来是番茄的酸香带一点点微辣滋味。

除了肉片以外还有四只白虾耶,这算是给的挺大方的,白虾吃起来也挺新鲜的。

炒意面的口感吃起来偏软烂,但不烂而且挺入味的!澎派海陆锅烧$150

宵夜美食绝对少不了锅烧意面啊!而这锅烧意面里有8只虾子、5颗蛤蛎还有肉片,让汤头喝起来咸香鲜带点甜味,最后再放上一颗半熟蛋,完美。微丝鸡蛋沙拉$70 微丝真的微丝哈哈哈哈,但是看了还是好阿斯,微丝鸡蛋沙拉口味小朋友的最爱,补习前带一份去吃,解馋又解饿!

这里的蛋沙拉是用溏心蛋做的!味道上稍微偏轻淡路线一点,中间带点起司的咸香滋味,吃起来层次感较丰富。拉丝熏鸡热压吐司$80 熏鸡口味中间也加了沙拉酱及起司丝,洒点黑胡椒提味,酥脆的外表一咬开,一个不小心就会爆浆出来~咸香咸香的滋味也是课后小点之一!

推荐 炼乳银丝卷$60 身为甜食控,我还是比较喜欢炼乳炸银丝卷!这绝对是小朋友的最爱,但我相信一定有很多大人跟我一样爱~

油炸至外层酥脆的银丝卷,吃起来竟然一点也不油腻,沾上甜滋滋又香浓的炼乳一起吃,简直是绝配啊!!!推荐起司马铃薯球$100 炸物中我最喜欢这个起司马铃薯球,看起来不怎么起眼,但它真的很好吃啊!

马铃薯球,就像是把薯饼做成球球状,中间包着香浓起司,吃起来外脆内松软,很好吃呐!

A炸物组合$130

炸物组合有三种不同的组合,我选择有薯条鸡块跟鸡米花,这道很适合多人聚餐点来一起分食。

个人最爱的是他们的鸡块,虽然没有比麦当当好吃,但就宵夜店来说品质算很不错的,肉质扎实又弹牙。Asahi$100/海尼根/一k番搾/百威/可乐那$70

店内有提供五款啤酒可以选择,宵夜小酌一下,也是很舒压的~

● 《ETtoday新闻云》提醒您:喝酒不开车,开车不喝酒。

金萱茶$60/冬瓜鲜奶$80

金萱茶是最便宜的饮料,喝起来清香不涩口,喜欢喝纯茶饮的人推荐喝这个。冬瓜鲜奶适合蚂蚁人,鲜奶的比例较高,冬瓜香气偏淡些。黑盖绿$85

黑盖绿的奶盖是店家特调的咸奶盖,上层洒上OREO的巧克力碎片,底层则是爽口的绿茶,喝起来带点咸甜咸甜滋味。紫有你特别$80

这杯是网美必备饮品,超美的三色渐层,喝起来是酸酸甜甜,像是乳酸菌的那种味道~苹果优格冰沙$70 如果有带小孩很适合点这杯,苹果酱+优格打成的冰沙,苹果香气挺浓郁的,酸酸甜甜的滋味,小朋友最爱了~

雨前花巷菜单

浓厚豚骨拉面、辣味噌浓厚豚骨拉面、酱油鱼介拉面、胡麻干拌凉面、炒泡面、泰式炒意面。

雨前花巷-后记

北高雄终于有平价的宵夜店了,这一家宵夜店真的很棒,虽然在巷弄内但是旁边就有停车场,走路三秒就到店里,完全没有停车的问题。一楼开方式的座位区,可并可拆灵活性非常高,不管是三五好友的聚餐、两人的情侣约会,或是八人以上的团体聚餐,都能依照人数变换桌型,而且现场还有提供各式桌游、WIFI、插座可无限取用,最赞的是还有提供各种充电线,不管是苹果还是三星都有,出门忘记带充电线、充电头都不用怕,还有不同的网美墙,让你拍完一面再换一面。

这里特别适合,在外跑业务的朋友、需要生意洽谈的使用电脑、在外面读书的人,这里低消只要60元还提供免费上网、供插电,更是学生下课后补习前吃点心的好选择!另外也很适合聚餐后续摊的好地方,而且还不限用餐时间,不管要聊天、玩桌游、团体做报告,这里都非常适合,真是业务、学生、宵夜族、上班族的一大福音!

高雄雨前花巷

地址:高雄市鼓山区昌盛路55号时间:15:00-01:00电话:07-553-1727平均:$100-150/人(低消$60元) 【无刷卡】推荐:浓厚豚骨拉面、起司马铃薯球、炼乳炸银丝卷

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