人气麻辣面超带劲！辽宁夜市美食特搜 老饕最爱杂菜汤一喝就上瘾
首图／IG@syuaneat文／ReadyGo
街窄路小但美食俱全的辽宁夜市，号称是台北最小条的夜市之一，仅仅一条辽宁街却充满各式美食，不少10年老字号和人气名店通通藏在这条街里，没有其他好逛的店家，就专注在吃就对了！靠近捷运南京复兴站，出站走路5分钟抵达，来去看看这条神秘夜市藏着什么厉害的美食吧！
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重口味的朋友看过来！这家的花椒辣和香气在台北市数一数二出名的，必点的兰芳小面可以选择自己能承受的辣度，每吃一口就能闻到花椒香气，嘴巴再麻也要吃！配上一颗糖心蛋有画龙点睛的效果，个人超喜欢。红油炒手部分皮不会太厚，又麻又带劲，卤味也是人气必点的小吃喔！
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黑麻糬辽宁街美食－原味麻糬、招牌一口吃、大甲芋头红豆、草莓大福
这间麻糬也是吃过都说赞！麻糬本身Q弹不黏牙，众多口味可以选择，咸甜都有，平时就大排长龙，冬季限定的草莓大福更是抢破头，毕竟冬天最幸福的事就是大口吃草莓啦！麻糬里面包的红豆馅不会太甜，不敢吃红豆也可以选择绿豆沙或是芋头，也有包蛋黄的口味，真的会一口接一口吃不停阿！
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不能错过的平价麻辣鸭血！汤头分两种，分别是由牛油、中药材、干辣椒熬煮的红汤和高丽菜熬出的清甜白汤，可以依自己能接受的辣度做调整。选择综合煲的话，里头有些基本配料，像是猪肉片、金针菇、贡丸、猪血糕等，想吃别的可以再加点！当然，麻辣烫的精随「鸭血」和「臭豆腐」也都令人惊艳，鸭血口感滑嫩带着卤味汤的香，臭豆腐一咬下就会爆汁！
图／IG @2a_traveller
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一整锅满满的汤圆挤在一起超疗愈！红白小汤圆、芝麻汤圆还有芋圆地瓜圆，可以搭配糖水、红豆汤或花生汤一起享用，冷冷的冬天来一碗暖心又暖胃，老板还会加上一点碎冰，让你有冰火五重天的口感！辽宁夜市的人气甜点，吃饱了别忘了来一碗唷！
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最传统道地的美食非担仔面莫属，店门口挂的红色灯笼在夜晚的街头，将日本味融入其中，而说到担仔面的灵魂就是最重要的肉燥，香而不死咸一整碗干面就这样吃光光，店里还有一大锅的关东煮，汤头清淡是用菜头熬煮而成，便宜又好吃是宵夜的好选择。
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喜欢超浓郁汤头的你，一定要点浓厚鸡白汤！有人说浓到像是在吃沾面，面体本身偏硬但有弹性，使用舒肥鸡肉也处理得很好，软嫩多汁不会有吓人的腥味，如果不喜欢这么浓郁，那推荐你点盐味鸡汤，这是一碗没有负担却很顺口的拉面，期间限定不同主题的拉面等你去品尝，不过店里只有11个位置，尖峰时段可能要稍微排队等一下啰！
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徐淮人家
这间江苏菜馆隐身在辽宁夜市旁的巷弄内，非常有特色的北方料理走无菜单料理路线，咸蛋娃娃菜、羊蝎子、地锅鸡是老顾客推荐的菜色，地锅鸡上头铺着像面疙瘩的皮，吸附底下的汤头超美味，每道菜都偏重口味，不过店里没有提供白饭，否则肯定可以扒个几碗，店面不大人多记得先订位，找朋友一起品尝道地的北方味！
图／IG @gia_young
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这间传承20年的老店面，就位在辽宁夜市路口，乘载岁月的痕迹，让这间店在老饕心中更显份量，喜欢吃酸的人，这里的酸菜汤是毒品等级，一喝就上瘾，凉面没有加蒜，但却很够味又不必担心吃完的口气的问题，很适合附近上班族在中午时段享用，当然还有凉面标配味噌汤，喝完才有一种完整的感觉。
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