吃宵夜才不胖!他激推「只要做3动作」爽嗑:和几点吃没关系

记者李佳蓉综合报导

工作压力爆大的你,每每吃完晚餐后时常嘴馋,都会靠着吃宵夜纾压吗?尤其台湾身为美食天堂咸酥鸡珍奶卤味火锅羊肉炉等充斥在你的生活中周遭,让你想不胖都难。知识型YouTuber《77老大》传授想吃宵夜却不会变胖的3大秘诀,让你爽吃不长肉

77老大说,台湾美食享誉国际,怕胖网友即使誓言足不出户,但随着外送热潮兴起,让你不出门也能在家享用热腾腾美食,实在太罪恶!他认为,把吃宵夜和变胖画上等号是错的,反问「一碗控肉饭早上吃600大卡,晚上吃难道变1000大卡吗?」并解释会发胖与进食时间点无关,一天摄取的总热量大于消耗热量才是你长肉肉的关键

因此,77老大也透过影片,和网友们分享吃宵夜只要「做到这3件事」,就不怕变胖,大家不妨试试看:

1. 控制一天摄取的总热量

一天若平均消耗1800大卡,可简单计算每餐摄取的热量比例,当你真的很想吃宵夜,即可将早、中、晚餐进食的份量减少至八分饱,宵夜即有360大卡的额度。以学理上看来,每餐只要吃到八分饱时身体不会感受到太大变化,也不会太过饥饿,做到这点,也完成吃宵夜的第一步。

2. 完食后1.5小时内不要睡觉

吃完宵夜立马上床睡觉会对健康造成影响,长期如此易产生消化问题,且隔天脸还会肿得像「面龟」一样。此外,吃太多刺激性食物也容易引发胃食道逆流,当食物未经过消化,长时间在肠胃到里也会引发消化道病变。

3. 选择适合食物

建议摄取热量不高、又有饱足感的食物!若你本身不吃晚餐,或是三餐摄取量很低,否则你没本钱大吃大喝高热量食物。因此提醒大家可多吃「原型食物」、少加工,可摄取好消化的蛋白质食物,如鸡胸肉牛肉鱼肉茶叶蛋蔬果香蕉地瓜坚果燕麦等。

假如想摄取荤食又重咸的咸酥鸡,77老大建议挑「没有裹粉的」,避开芋头糕、萝卜糕、银丝卷等经过油炸「油吸得饱饱饱」的食物;改为选择蔬菜类或质地硬的如青椒玉米笋、香菇、三角骨及鸡软骨等等。

至于想吃火锅,汤底可选蔬菜或昆布汤底,避开高油、高热量的麻辣汤。不吃白饭、改选冬粉,其他属火锅料的丸类饺类等也因为热量很高,应尽量避免食用。把握少沾酱、多选择蔬菜,还有挑选脂肪较少的瘦肉,如梅花猪的原则,对减肥有帮助。