喝酒必配酥脆鱼虾双拼！乌来平价山产店　招牌白斩土鸡皮Q、肉扎实

文、图／阿mon

《阿春美食》是乌来老街上知名的山产料理餐厅，该店价格走平价路线，还有多种类的新鲜山菜料理，是乌来老街上用餐的好选择，家庭或团体的话，也可选大份量或菜色丰盛合菜可选，白斩土鸡、炸溪虾、炸溪鱼、炒山香菇等都很好吃，都可以来一份吃看看唷。

在内洞森林游乐区散步结束后，发现时间也逼近中午，大家的肚子也开始饿了，所以就驱车来到附近的乌来老街，听说这间有不少的山产料理餐厅和好吃的烤香肠，可能是平日的关系，乌来老街上的人潮不多，刚好让我们可以很悠闲轻松的一间间看看逛逛。

乌来老街上的餐厅主要以山产店和香肠摊为主，饥肠辘辘的我们边走边看的挑选要吃哪间，最后眼光就落在这间阿春美食上，透过玻璃窗看了一下店内用餐的客人也不少，店门口招牌上的菜单和价格也不贵，那不然就吃这间看看好了。

门口的炸溪虾和炸溪鱼看起来就很好吃，而且也很久没有吃过这两样山产了。

店门另一侧则是放置了大量的山野菜，山苏、山香菇、水莲、野生过猫、川七等都有，如果喜欢吃山蔬的人，看到这些应该会很开心吧！

因为店内1楼生意好到是客满状态，所以我们就被安排再2楼用餐了，2楼就都是大圆桌，适合比较多人的团体或家庭。

菜单主要分成特产、饭面、山野菜、汤类，另外还有多人合菜，可以依照人数来做区分。大部分的菜色都有大小的价格，可以依照自己食量来做选择，这点还蛮贴心的，山野菜的种类非常多，喜欢吃野菜的话，多点一些来分着吃也不错，炒面、炒米粉一份也只要＄40，如果预算较少的话，也可以只点炒面吃。

因为是桌菜，所以白饭是一大锅直接送上桌的，如果想单点的话，一碗则是＄10。

白斩土鸡第一道菜送上的就是店家招牌，也是山上特产的白斩鸡，地一口可以先试看看原味，然后第二口在沾点酱油来提升风味，不愧是在山上跑的土鸡，肉质吃起来较为扎扎实且带点嚼劲，非常的好吃，也是立刻就被大家清盘，感觉得出来大家都对这道很满意。

红烧水库鱼山区海鲜取得不易，所以海鲜菜色较少，只能从附近水库中补鱼来食用，这只水库鱼肉多且还蛮鲜美，酱汁较为重口味，拿来配饭吃也是挺棒的。

凉拌过猫川烫过后的过猫淋上美乃滋、白芝麻就上桌噜，味道清爽不腻口，当成开胃菜吃挺不错的。

卤福山桂竹笋好像山产店都会有这道，地产地消的食材，这边是用卤的方式，吃起来就比较不会那么硬，有喜欢吃笋子的人，就点一份来吃吧。

生炒放山猪每次来山产店都一定会点山猪肉，因为山猪肉有独特的口感，会让人嘴馋阿，这间的做法是用快炒爆香的，吃起来还会有酱汁的咸香。

客家小炒这份客家小炒诚意十足，满满的豆干、鱿鱼、五花肉，辛香气十足，会让人越吃越开胃，然后白饭就吃更多。早上爬山消耗的热量，就这样又默默地吃回来了。

黄金炸豆腐店内有金沙豆腐和黄金炸豆腐两种，黄金炸豆腐用的是鸡蛋豆腐，口感非常嫩口，沾酱后味道更赞，这盘也是一上桌就被秒杀的菜色，大推。

鱼虾双拼在门口就看到的山产当然也是要来一份的，这次直接点双拼，但溪虾和溪鱼都可以分开单点，撒上胡椒盐后，吃起来酥脆可口，当成下酒菜挺棒的大推。

山药排骨汤山上天气偏凉，所以来锅热汤暖暖身子也不错，这次选了山药排骨汤，汤内有不少排骨、山药、枸杞等，感觉还蛮大器的，汤头喝起来很鲜甜，也让大家颇赞赏的。

炒山香菇一整盘的炒香菇，另外还有些许的秋葵、黄瓜、红萝卜等增添口感，这香菇非常的香且嫩口，酱汁味道咸香且浓郁，拿来拌饭吃非常下饭，喜欢吃香菇的话必点。整体来说今天这餐吃下来觉得吃很饱也很喜欢，放山鸡、炒香菇、鱼虾双拼、黄金炸豆腐这几样都推荐必点喔，推荐这间阿春美食给大家，以上是个人浅见，仅供参考。

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阿春美食地址：新北市乌来区乌来街109号电话：02－26617718营业时间：11：00～20：00

阿mon台湾趴趴走~美食、旅游、摄影、外拍带着相机走~随手拍拍~意想不到的心情

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