130元爽嗑豚骨拉面!台北文青风小餐馆 咖哩饭更狂只要100元
文、图/周花花
单论拉面卖相来说,《李好拉面》并非我平常会走进的拉面店,但《李好拉面》品牌包装挺有意思的,尤其那句让人印象深刻的:大吉大利今日吃拉面,《李好拉面》菜单上有着许多口味的拉面,最便宜一碗只要100元,是非常平价的台北拉面,简单吃吃倒也是可推荐的拉面店。《李好拉面》最初开在松山区,捷运南京三民站附近,前阵子搬家至目前的新地址,隐身吉林路巷内,靠近南京东路、新生北路,从捷运松江南京站1号、2号出口出来,约步行4分钟可抵达,附近美食餐厅还有:《阿娥水饺》、《老面摊》、《鱼心日本料理》、《梁记鸡肉饭》、《TankQ Cafe&Bar》、《竹家庄避风塘渔家料理》、《养心茶楼 蔬食饮茶》、《韩太阁韩国烤肉料理》。
营业时间分成午餐、晚餐两段餐期,每周日固定公休,平日正餐时段蛮多附近上班族会来用餐,假日反而人潮少一点,礼拜六午餐顺利地直接入座,完全没排到队。
不知怎么的,我很喜欢《李好拉面》的CI设计,墙上哪几块似港式餐厅的牌子,让我一走进店内就决定坐在这位子吃拉面。
《李好拉面》菜单如下,拉面价位落在100元~160元,在台北拉面市场中算是相当平价,豚骨拉面、味噌拉面、酱油拉面、盐味拉面、地狱拉面、辛味噌拉面等,口味非常多元,不吃面的人亦有叉烧丼饭、咖哩饭等选择。
桌上附有贴心提醒小卡,若是觉得汤太咸,可以跟店家要清汤,面条要软一点、硬一点也是可以调整的,看得出来《李好拉面》的市场定位,希望能做出多数台湾人都能接受的拉面,难怪这天有不少家庭客人,带着小孩子来吃。
餐具、开水摆在自助区,不收服务费所以要自己拿,同时附有大蒜、七味粉等调味料,让客人可以自行调味,但我自己是觉得,《李好拉面》并不会太油太浓太咸,其实不太需要大蒜来去腥,建议一开始可以吃原味就好,不然会盖掉原本汤头的风味。
豚骨拉面—130元
以《李好拉面》百元拉面来说,配置还算蛮有诚意的,糖心蛋直接给一整颗,叉烧也有两片,其余配料还有青葱、笋干、木耳,份量虽不算多,但对得起价格,食量大的人可再额外加面。
豚骨汤头喝下的第一口,风味还算醇香,咸度算是中等,常跑各式拉面店的人,可能还会觉得有点淡,我想这是多数台湾人都会接受的豚骨汤头啦,没有猪味、厚度适中,大众会爱的味道,就别严格要求层次或是个性了。
用的是细面,选择面硬口感还不错,加了碱水的面条,优点是比较不容易泡烂,口感也带Q,只是汤头并不是那么厚重,面条挂汤力就会被削弱掉,组合起来不是那么平衡。
叉烧薄薄的,想要多吃点肉可再额外加点,笋干我觉得酸度烧呛,稍微破坏了整个豚骨拉面的组合,单吃、配汤配面好像都不太对。
如果你不想花太多钱吃一碗拉面的话,《李好拉面》是可以推荐的,毕竟一碗才卖100多元,实在不能要求浓厚汤头、大块叉烧,清新简单的风味依旧有他的市场,加上《李好拉面》品牌设计挺可爱的,用餐环境也不错,给了我温馨舒适的一餐。
李好拉面地址:台北市中山区吉林路26巷16号电话:02-25118307营业时间:11:30~14:00、17:00~19:30(周日公休)
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