超商食尚顾健康
莱尔富原味时代日式马铃薯鸡饭，三餐搭配整组599元。（莱尔富提供）
7-11 21风味馆烤腿姜黄水煮蔬菜餐，89元。（7-11提供）
全家FMC牧场直送4.0鲜奶，6月30日前优惠价95元。（全家提供）
近年消费者重视食材挑选，继走过食安风暴，更在疫情影响下带动健康意识，除挑选真食材外，健身类饮食、多样化组合，及减糖优质蛋白等需求，都是超商未来的「食尚」趋势。
7-11减糖圣品健身族热捧
7-11指出，今年2月首次推出Simple-Fit健康饮食活动，反应热烈，成功带动鲜食相关业绩成长2成，其中明星商品「义式嫩鸡花椰菜饭」热销超过70万份，显见健康饮食是现今焦点。这次首推健康水煮餐「21风味馆烤鸡姜黄饭水煮蔬菜餐」，推荐给健身族群；另「21风味馆手撕鸡鲜蔬沙拉」、「花椰菜鸡肉炖汤」，都是健身族的减糖圣品，提供消费者早、午餐，或运动前后的选择。
除了鲜食外，7-11也规画「Simple-Fit」主题陈列架，精选面膜、保健食品、零食、茶饮料等，零食部分也掌握健康趋势，推出统一生机综合坚果、腰果等，及主打天然少钠25％的乐事洋芋片。此外，饮品包括茶里王、瑞穗鲜乳、AB优酪乳、阳光豆米浆等，也有任2件95折、3件9折活动。
全家推自有品牌FMC鲜奶
全家即起创超商之先，推出自有品牌FMC鲜奶，使用单一乳源、100%成分无调整鲜乳，标榜生乳乳脂肪含量月平均达4.0以上。全家表示，自102年发表自有品牌FMC后，以「生活的原味」为定位，去年品牌业绩达30亿，显见民众对天然食材的接受度高。
莱尔富看好夏日窈窕商机，推出清爽早餐新品「Hi-Life舞饭团-豆皮紫米」，将日本直输的大豆皮，包覆着紫米饭，即起至6月30日前，搭配波蜜BCE果菜汁等，享49元合购组合价。而莱尔富《夏日好芒》预购专刊，即起至7月28日，也针对忙碌上班族或小家庭，推出由Nuturefit团队的林敬钧营养师，所设计的冷冻即时健康料理，便利吃又无负担。
莱尔富推荐，由林敬钧所设计的健康窈窕三餐：「原味时代葱拌红烧鲷鱼饭」、「原味时代凤梨佐糖醋鸡饭」，及「原味时代日式马铃薯鸡饭」，搭配糙米饭整组预购价599元，适合当作主餐，加热5分钟即可轻松食用，也能清楚控制热量。
OK超商携手福记推联名鲜食
OK超商看好在地食材使用，与蛋品「福记」合作，推出联名鲜食，包括福记蒜头鸡汤、福记竹笋鸡汤、福记温泉蛋等3款营养系鲜食，较同质性商品业绩高出1倍。