过年吃腻大鱼大肉?吃4种抗癌食物 让身体进场维修!

文/ 泰‧波林

抗癌食物,则是那些帮助平衡人体酸碱值和杀死癌细胞的食物,几乎都富含「维生素物质酵素」,这些食物包括:经有机生产过程制造,并以草喂食且饲养在草原上的动物的肉和乳制品十字花科蔬菜青花菜白色花椰菜、抱子甘蓝)、坚果种子、饱和脂肪、草本植物、干净且富含矿物质的水。

我想特别强调,还有一些特定的抗癌食物、草药营养素,包含下列:

姜黄

第一顺位的抗癌草本植物,能修复受损的DNA,保护人体不受类雌激素的侵扰(它经常导致癌症)、摧毁自由基,它甚至保存了食物中容易流失的营养素。它是人们已知的最强大抗氧化剂,在排毒、抗癌、抗发炎潜力上几乎无人能敌。

苹果

由发酵的苹果酒制成,苹果醋自从希波克拉底的时代以来,就被用来治疗消化不良、肺炎坏血病和其他各种疾病。它是一种神奇的排毒和净化食物,富含杀菌抗菌氨基酸,能为每天的排毒疗程加持,帮助分解黏液和痰,清洁肾脏肝脏膀胱,为你的血液充氧和稀释血液浓度,以改善血流情况

酵素

如果没有酵素的存在,地球上最健康的食物也几乎变得毫无用武之地。你需要蛋白酶酵素来消化蛋白质淀粉酶酵素来消化碳水化合物脂酶酵素来消化脂肪。很不幸的是,现在许多的食物都缺乏酵素,这也是为什么应该尽可能的补充酵素以使身体功能运作正常。

▲原果汁中有丰富的酵素。(图/翻摄自pixabay)

原果汁

新鲜果汁自然富含酵素,尤其在没有化学杀虫剂除草剂土壤中种植出的水果和蔬菜,更富含容易吸收的营养素。我和家人喜欢将胡萝卜芹菜小黄瓜甜菜、苹果榨成汁,通常还会加入姜、香芹,以及其他治疗用的草药来增加风味

关于原果汁,当中最让人惊艳的就属「小麦草汁」。小麦草是最能补充氧气的超级食物之一,并含有大量叶绿素,还富含硒元素杏素,同样的物质可以在桃子的核当中找到,桃核也被希望绿洲医院用来治疗癌症。

本文摘自《癌症的真相》/ 泰‧波林吉(健康研究者前任健美比赛选手)/方智出版