超过80种食材任选!高雄销魂麻辣烫 超人气「车轮」吸满满汤汁

文、图/虎丽笑嗨嗨

蜀国天香前镇总店》提供超过80种严选食材烹煮的四川麻辣烫、养生卤味,还有现点现煮的牛肉麻辣干拌面,营业到凌晨可以来这里享用晚餐及宵夜,热腾腾的料理非常暖心!虎丽特别喜欢四川麻辣烫,是选用花椒灯笼椒干辣椒、30种中药材煮制,辣度可依个人喜好调整,吃起来比较偏香麻感,带些辣劲非常涮嘴~

不吃辣的话可以试试养生卤味,有加罗汉果洋葱的卤味汤底温润甘醇,吃起来充满独特清香风味。麻辣烫或卤味都很适合搭配牛肉、猪肉,完全满足肉食味蕾,想吃饱饱建议加点Q弹有嚼劲的宽冬粉,吸附麻辣汤汁相当够味过瘾!喜欢面食也能选择牛肉干拌面,使用波浪面条现煮有着丰富嚼感,每一口都包覆麻辣酱汁,浓郁的花椒香气和厚实麻感让人忍不住一口接一口。

超过80种食材任选

▲卤味摊车有多种食材可选,依照个人喜好自行夹取,搭配四川麻辣烫或养生卤味都不错!

▲面食选择也很多,满足想吃饱饱的吃货们~

▲自己拿篮子夹食材,再由店家计算金额及切料烹煮。

▲麻辣鸭血、豆腐、牛肉、猪肉都要拿小牌子哦!

四川麻辣烫

▲四川麻辣烫推荐必点,汤底是选用花椒、灯笼椒、干辣椒搭配30种中药熬煮,滋味麻带辣感,吃起来不会呛喉~辣度都能依照喜好调整,虎丽是点小辣,对平常吃微辣至小辣的我们来说已经颇有辣劲啰!

▲大肠(时价)虎丽点的时价是50元。

牛肚(时价)虎丽点的时价是60元。

吸满汤汁的牛肚清香脆嫩,很适合爱咬咬口感的吃货。

凤爪30元

凤爪脆嫩带有厚实口感,丰富软Q胶质特别疗愈~

▲百页豆腐25元

百页豆腐十分软嫩,带点绵绵口感,是人气推荐必点!

▲鱼豆腐3个25元。

大块的鱼豆腐软嫩厚实,有起司多了独特奶香滋味。

手工黑轮20元。

手工黑轮软Q软Q的,吸附麻辣汤汁香辣够味。

粉肠30元。

虎丽本身是粉肠爱好者,软绵的粉肠一样吸附麻辣香气,每一口都充满辣感。

▲爆浓起士3个25元。

爆浓起士咬下爆浆,厚厚的起士内馅有浓郁奶香。

娃娃菜20元。

脆嫩的娃娃菜会完整吸满汤汁,不会太软,有微脆咬感

水莲25元

水莲吃起来十分清脆,卡滋卡滋的~

▲宽冬粉25元。

宽冬粉口感Q弹有嚼劲,吸附麻辣汤汁吃起来香辣过瘾!

养生卤味

▲养生卤味汤底清香甘醇,不吃辣的可以点这个,加了罗汉果及洋葱带出甜度,滋味温润不腻。

▲猪舌(时价)虎丽点的时价是40元(份)。

厚实猪舌软嫩鲜香,肉食族们推荐必点~

车轮 3个15元。

车轮真的超受欢迎!吸了满满的汤汁,入口爆汁香醇,能尝到脆嫩咬感及甘醇的养生卤汁风味。

▲手工贡丸20元。

手工贡丸大颗厚实,有着淡淡的肉香顺口

▲大豆皮20元。

豆皮脆嫩脆嫩的带有豆香,包覆汤汁特别涮嘴好吃!

菜头20元。

菜头饱满多汁带来清爽感,搭配享用可以平衡味蕾~

麻吉烧(花生、芝麻)3个25元/鑫鑫肠4个20元/年糕3个10元。

牛肉干拌面

▲牛肉干拌面80元(辣度可调整)

蜀国天香的干拌面也是虎丽心头好,这碗新升级的牛肉干拌面很适合肉控们!波浪面条Q弹有嚼劲,完整包覆特制麻辣酱汁非常够味,还有浓郁的花椒香气,吃起来充满厚实香麻感,搭配花生脆脆咬感更涮嘴。

▲牛肉扎实有咬劲,带点特制汤汁的咸甜滋味很香醇~另外也有猪肉可选哦!

特色单点

▲麻辣鸭血30元。

麻辣鸭血口感细腻软嫩,包覆麻辣汤汁带有独特香气,还有微辣感。

▲麻辣豆腐30元。

麻辣豆腐也是完整吸附麻辣汤汁,微咸香辣非常涮嘴~

餐具自行取用。

菜单MENU

用餐空间及餐厅外观

▲有时候可能会遇见可爱的店狗妹妹唷~

蜀国天香(前镇总店)地址:高雄市前镇区岗山中街217号电话:0955570904营业时间:16:30~24:00(周日公休)

虎丽笑嗨嗨生活需要体验,人生需要尝试!「品味」是很主观意识的东西,期待被满足、感动被勾起才能成就爱的滋味。部落格、粉丝团、Instagram

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