5大关键学起来！早餐吃得对 瘦身效果更翻倍
▲早餐吃得好，不仅不会胖，还能有效提升瘦身效果。（图／翻摄IG@moeka_nozaki）
编辑／Amanda
说到减肥，现在还是有很多人会有「不吃就会瘦」的错误观念，不仅伤身还容易复胖。想要长久又健康地瘦下来，吃对比不吃更重要，尤其早餐是一天当中最重要、也最容易被消耗的一餐，长期忽略早餐，反而会提高发胖机率！其实只要吃对食物，不仅不用怕胖，还能让瘦身效果更好，快来看看早餐要怎么吃、吃什么才好。
▲起床先喝温开水可补充水分，并温热身体、加速代谢。（图／翻摄IG@chuu_official）
1.温开水
起床后先喝一杯温开水，可以当作超越早餐的第一餐，不仅能先帮身体补充睡眠时失去的水去，还可由内让身体温热起来，加速代谢、促进肠道蠕动，帮助排便。
▲蔬果汁可帮助补充维生素、矿物质和食物纤维等，喝一杯就有饱足感。（图／翻摄unsplash）
2.蔬果汁
现在许多人工作、生活繁忙，大都是外食族，难以摄取足够的蔬菜水果，而将数种蔬菜水果综合打成汁的蔬果汁，不仅富含食物纤维，喝一杯就有饱足感，更含有维生素、矿物质等营养。像是甘蓝、凤梨与木瓜都是很适合于早餐时饮用的果菜汁，含有纤维素、维他命、矿物质，又能帮助消化、减少身体发炎和水肿，还能补充糖质能量，让头脑清醒。
3.蕃薯
含有丰富矿物质与营养素的地瓜，膳食纤维更是白饭的11倍之多，可促进肠道蠕动、帮助排便，还能增加饱足感，是有名的减肥好帮手。许多女星、名人的瘦身餐里都看得到蕃薯的存在，像是小S徐熙娣也曾分享自己减重期间，早餐固定会吃咖啡配半颗番薯。
▲早餐是最容易被消耗的一餐，也是摄取碳水化合物的最佳时机。（图／翻摄IG@moeka_nozaki）
4.碳水化合物＆高蛋白食物
早餐不仅是一天中最重要的一餐，更是帮助大脑「苏醒」的开关，碳水化合物就是很好能量来源，可说早上是摄取碳水化合物的最佳时机。优质的高蛋白质和碳水化合物可帮助身体机能有效运作，像是牛奶、鸡蛋、瘦肉、鸡胸肉或希腊优格都是补充蛋白质的好选择。
另外，在早上摄取像是粗杂粮或是坚果、糙米、燕麦、荞麦等，非精致淀粉类，可维持充足精力，能帮助体内脂肪燃烧，避免消耗蛋白质。
5.补充益生菌
「益生菌」是现代人都不陌生的健康补给品之一，也就是对身体有益的好菌，种类有很多种，有帮助调节免疫系统的，也有调节肠道生理机能、改善排便的，增强肠道抵抗力等等。除了益生菌补给品，也可以从优格、优酪乳等来摄取，但最好挑选没加糖或低糖份的产品，除了单吃，也可搭配新鲜水果或麦片等混合一起吃。