减肥、保护心血管!常吃茅屋起司...身体会出现「8神奇变化」

茅屋起司不仅好吃,还可以为身体带来许多健康益处。(图/取自免费图库Pixabay,下同)

生活中心/综合报导

你吃过茅屋起司吗?茅屋起司原产荷兰成分脱脂牛奶,和一般起司不一样,茅屋起司的形状较为松散,带有一点点酸味,吃起来不仅美味,还可以为身体带来许多健康益处。对此,国外网站《Bright Side》就整理出常吃茅屋起司,身体会出现的8种神奇变化,原来吃茅屋起司可以让减肥效果变更好、促进新陈代谢,甚至还能保护血管

常吃茅屋起司,身体竟会出现8种神奇变化:

1.新陈代谢的速度会加快

在茅屋起司中,拥有大量的B族维生素,能够让新陈代谢维持正常,而维生素B12也有助于提高大脑有效性,让身体能够更好地消化铁质核黄素会将碳水化合物转化为能量泛酸则可以改善体内蛋白质脂肪、碳水化合物和氨基酸的代谢。

2.塑造肌肉

茅屋起司含有一种蛋白质,称为「酪蛋白」,可以让人体慢慢消化并有助于增加肌肉重量,这就是为什么许多运动员会在睡前吃茅屋起司的原因,茅屋起司的氨基酸会进入血液中,而肌肉会从中获取健康的营养素

此外,食用茅屋起司也会让你很有饱足感、充满活力,而且对于蛋奶素食者来说也很好,因为茅屋起司含有每日建议的蛋白质摄取量

▲食用茅屋起司有助于增加肌肉重量,并带来减肥的效果。

3.减肥变的更简单有效

根据2015年的一项研究发现,就算你不常做吃力训练或是运动,多吃点茅屋起司也可以帮你减肥!该研究把受试者分为「体重超重、吃低热量饮食、常吃茅屋起司但不运动」和「吃低热量饮食、茅屋起司,但有运动」两组,结果最后发现,这两组受试者都有成功减肥。

除了第2点提到的酪蛋白之外,根据《别怕胖!宵夜选吃「减肥新星」也能狂瘦一波 网:相见恨晚》报导指出,茅屋起司中的脂肪也是帮助人体燃烧脂肪的关键营养素,所以如果你想要靠茅屋起司减肥,建议就要选择低脂无脂,才不会导致反效果。

4.女性的私密处健康可以获得改善

乳制品,特别是茅屋起司,由于含有丰富的蛋白质、钙和维生素D,不仅有助于稳定经期,还可以维持荷尔蒙平衡,因此对于女性的私密处健康非常有益

此外,常吃茅屋起司甚至还可以降低罹患乳腺癌风险,国外一项为期16年的研究发现,女性若是在绝经前拥有较高含量的维生素D和钙,就有助于降低罹患乳腺癌的风险。

▲吃茅屋起司能够补充维生素D和钙,有助于降低罹患乳腺癌的风险。(示意图记者李佳蓉摄)

5.骨骼会变的更强壮

相信大家都知道,富含钙的食物对于骨骼的益处,而茅屋起司就含有每日摄取量的钙28%,还可以对新陈代谢和骨组织厚度产生积极影响。如果从小时候就开始吃乳制品,就可以获得钙的最大效果;在怀孕期间,多吃富含钙的食物可以降低罹患骨质疏松症的风险,以及稳定神经系统

6.血糖水平会变稳定

茅屋起司含有「镁」,可以让血糖水平维持正常,这对患有二型糖尿病的人非常有益,因为茅屋起司能让身体对抗疾病并以最大限度减少疾病可能会带来的影响。但要注意的是,如果你已经患有糖尿病,不确定自己是否可以食用茅屋起司,最好要先询问过医师意见再决定要不要吃。

▲糖尿病患者在食用茅屋起司之前,最好还是要先问过医师的看法。(图/取自免费图库Pixabay)

7.心血管系统的功能会变比较好

除了能让血糖水平正常化之外,茅屋起司中的镁也能为心血管系统带来积极的影响,可以控制动脉压并防止出现血栓。200克的茅屋起司能给人体约30%的每日建议硒摄取量,而硒是一种强大的抗氧化剂,可以中和自由基负面影响,保护血管和心脏组织免受伤害。

8.中风的风险会降低

茅屋起司也含有「钾」,有助于维持身体的水平衡、减少焦虑,若能多摄取钾,就能降低动脉压以及中风的风险;此外,吃乳制品,包括起司类的食物,可以防止和心血管疾病或是糖尿病相关的代谢综合症

▲平常若是能多摄取钾,就可以降低动脉压以及预防中风。(示意图/记者周姈姈摄)