冰沙糖量超吓人!营养师揭「路易莎咖啡」热量表...贝果=1碗饭 3招照做不踩雷

营养师教授如何挑选路易莎咖啡的食品,才能吃得健康没负担。(图/翻摄自Youtube)

记者赵家玉/综合报导

说到路易莎咖啡,很多人都认为是外食选择之一,不仅有手工烘焙的咖啡,还提供快速制作的轻食,但如果点错餐点热量可能会爆卡!好味营养师品瑄分享,从餐点到饮品如何挑选才能避开地雷,又比较没有负担,教大家简单的外食原则,让饮食吃得更加均衡。一、 面包类淀粉量1.贝果:一碗白饭的量2.米汉堡:3/4碗白饭的量3.汉堡、马芬类:半碗白饭的量4.风味吐司墨西哥饼皮、热压吐司:大约接近半碗白饭的量5.佛卡夏:1/3碗左右白饭的量

二、配料不推荐区

1.法式红酒牛肉堡(516大卡、31克/脂肪、15克/蛋白质)里面的加工肉品很容易踩到地雷,营养比例偏油,比较不均衡。2.墨西哥辣酱猪肉堡(423大卡、23克/脂肪、17克/蛋白质)跟双层猪肉堡、红酒牛肉堡一样都是使用加工后的肉制品,热量不低。3.德肠起司蛋(380大卡)加了起司、蛋、德式香肠,这类型的东西偏油,起司是油脂含量比较丰富的乳制品,德式香肠跟肉排都属于高度加工的肉制品,尽量避免踩雷。

4.姜汁烧肉米汉堡只要是烧肉类型,通常都是属于偏油的肉质,有在控制体重的人尽量避免选择。

三、配料推荐区(配料是属于看得见食物原貌原型食物)

1.黑胡椒牛肉贝果(403大卡、5克/脂肪、20克/蛋白质)黑胡椒牛肉看得出肉的纹路,是偏原型的食物,且牛肉稍微有些烟熏,营养比例均衡,和贝果一起搭配,低脂又清爽。

▲黑胡椒牛肉贝果有403大卡。(图/翻摄自Youtube)

2.熏鸡口味吐司鸡肉稍微有腌渍,但比看不出原貌的加工肉品健康。3.蔬菜欧姆蛋+墨西哥饼皮(250大卡)蔬菜口味是热量最低的品项,但不推荐单纯点蔬菜口味,推荐欧姆蛋系列,包含蔬菜、蛋、起司,且蛋白质比例比较高。4.烤腿排+佛卡夏面包(275大卡、12克/脂肪、8克/蛋白质)鸡腿肉属于中脂的肉类,油花不会很多,推荐给有在健身运动、计算蛋白质、碳水化合物的人,由于蛋白质含量高、碳水含量低,运动完补充是很不错的选择。

四、饮料不推荐区1. 义式巧克力冰沙中杯399大卡)冰沙类通常甜度比较高,因为冰会使味觉迟钝一点,所以都会加比较多的糖。

冰沙会使味觉迟钝,所以都会加比较多糖。(图/翻摄自Youtube) 2.柠檬绿茶(中杯305大卡)柠檬、葡萄柚这类偏酸的饮料,通常都会加很多糖,中杯糖量就有40~50克以上。

五、饮料要小心区

1.特调咖啡、鸳鸯咖啡、英式奶茶加的不是真正的鲜奶,很多都是加奶精,奶精不是真正的乳制品,是人工合成的食品添加物,大部分由脂肪组成。2.经典水果茶(中杯248大卡)许多人会好奇为什么柠檬茶糖量比较多,水果茶为什么会比较低,主要差别在于使用不同水果去调配茶饮,加的糖量会有所差异,且选择水果类型是属于比较没有这么酸的,相对来说不需要加更多的糖去盖过酸味,所以整体热量不会太高;之所以需要注意,是因为里面有加蔗糖,而不是纯天然的水果糖。

3.黑糖小农雪点鲜奶茶很多人点了黑糖口味的饮品,就以为全部都是加黑糖,事实上是错的,通常全黑糖饮品没有那么好喝,还是会添加蔗糖来调和。大家要点这款时,如果只想要淡淡的黑糖香,又不想要摄取过多的精制糖建议不要再加蔗糖。

4.红茶冰沙(186大卡)针对奶基底类型的冰沙,糖类会特别多,但明显可以看到透明质感的冰沙,含糖量不会太高。

5.水蜜桃苹果茶、柠檬柑橘茶都会加本身具有柠檬或柑橘风味的茶包,大家会认为以茶包去泡制,应该没什么热量,但有些风味的果茶,还会额外加果酱,使味道更香。水蜜桃苹果茶会额外加果酱,所以本身已有基本的含糖量。

六、饮料推荐区(只要是无糖,都推荐你点)

1. 无糖拿铁是很不错的饮品选择,因为里面加了很多鲜奶,鲜奶含量至少占了2/3以上,但要特别注意的是焦糖口味、榛果口味等风味拿铁,都有加糖浆下去调味,会徒增精制糖的热量,至少增加40大卡左右。

2. 无糖卡布奇诺咖啡和无糖拿铁差在牛奶比例及奶泡的多寡,卡布奇诺乳含量比拿铁低一些,但奶泡较高。

3.无糖茶类无糖茶类也非常推荐。4.黑咖啡系列黑咖啡系列也可以点。

最后,品瑄提醒民众吃路易莎的重点:

1.热量的建议路易莎不太会超过建议热量,男生每日每餐建议摄取热量700大卡、女生600大卡以内。2.注意甜度选择无糖饮品,避开酸的、奶类的冰沙饮品。3.减少加工物避开加工肉品。

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